书中文学网

手机浏览器扫描二维码访问

初七又称人日女娲造人日（第4页）

干桂花：适量

?

酵母：3克

制作步骤：

1.

准备桂花糖水：将干桂花放入锅中，加入适量温水，小火煮至出香味，加入白糖搅拌至溶解，过滤掉桂花，放凉。

2.

和面：将糯米粉倒入盆中，加入酵母，倒入桂花糖水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3.

发酵：将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

4.

蒸年糕：将发酵好的面团放入模具中，放入蒸锅，大火蒸30-40分钟即可。

3.红枣年糕

材料：

?

糯米粉：200克

?

红枣：100克

?

白糖：50克

?

温水：适量

?

酵母：3克

制作步骤：

1.

准备红枣水：将红枣洗净，放入锅中，加入适量温水，小火煮至红枣软烂，加入白糖搅拌至溶解，过滤掉红枣，放凉。

2.

和面：将糯米粉倒入盆中，加入酵母，倒入红枣水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3.

发酵：将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

4.

蒸年糕：将发酵好的面团放入模具中，放入蒸锅，大火蒸30-40分钟即可。

无论是汤圆还是年糕，它们都是过年期间的重要美食，承载着人们对新一年的美好祝愿。汤圆的制作方法多样，可以根据个人口味选择不同的馅料；年糕则可以根据不同的食材搭配，制作出不同风味的年糕。

南北方过年饮食的差异，不仅体现了地理环境和物产的不同，更蕴含着各自独特的文化内涵和习俗传统。南方的年糕、汤圆和清蒸鱼，寓意着团圆、高升和富足；北方的饺子、炖全鸡则象征着财富、吉祥和团圆。这些食物不仅满足了人们的味蕾，更寄托了人们对新一年的美好祝愿。无论南北方，过年都是家人团聚、共享天伦的时刻，这些传统习俗和美食也成为了中国文化的重要组成部分。

网游之我有一箭可弑神  从练武到修神  奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  凡人修仙传之神秘玉佩  四合院：带着空间回到48年  我在异世界当神王  1秒1抽卡，我直接强无敌  网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  陈年诡事  他的小青梅跑了  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  全民突围：开局一张大金藏宝图  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  穿越1937，从淞沪战场开始  综影视之今安  洪荒：开局签到百亿大道功德  胜天半子：祁同伟的进部之路