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「张三,今天将几处鸭舍再建大一些,先生下的几批蛋全部用来敷崽,争取天暖和后我们有十万只鸭子,还有鸡丶牛丶羊丶马丶鹅丶鹿丶猪这些也要多繁殖一些。」
张三牢牢记下:「这几天那几千只牛羊和猪都陆续生了崽,算起来这三种已经各有一万多只了。」
「继续繁殖,后面我也还会再送来一些。」桑九从养殖区离开,经过家猪养殖区时,看到整齐的猪舍里全是白花花的大肥猪,身上都用水冲洗得很干净,闻着也不臭,看起来就很好吃。
张三见状询问:「大佬姐姐,想吃猪肉?」
「有点想。」桑九想起自己冷冻时刚好新年过了不久,那时的新年已经没多少年味儿了,但还是要意识意识,家族中会准备许多年货,除夕和春节会祭祖热闹热闹。
她扭头问秦照:「你们那有过年吗?」
秦照说没有。
张三附和:「我们这里也没有。」
「那真没意思,传承文化都被你们丢光了。」桑九忽然心底有个主意,「我们准备一些年货过年吧。」
张三纳闷的挠挠脑袋,「过年?年货?这些都是什么呀?」
「过年就是除夕,除夕之后便是春节,是新的一年开始,是从岁首祈岁祭祀演变而来,庆祝丰收丶祭天祭祖丶驱除鬼神,后来成为家人团聚丶辞旧迎新的重要时刻。」桑九说完这句话后,张三以及跟随而来的阿树丶向圆丶东区长丶东英等人都眼前一亮。
「这个寓意好,我们从安全区搬到绿洲,生活有了新的开始,生活有了盼头,确实应该好好庆祝一下。」东区长觉得所有人都需要鼓舞振奋,迎接新生活,「需要准备什么?」
「先准备年货吧。」桑九打开系统传承看了看,首要就是准备食材年夜饭,其次就是准备有年味的装饰:「这些肥猪都是公猪?也用不了这么多公猪,杀100头吧,我们拿一些来做香肠腊肉。」
张三应好,赶紧叫人来杀猪。
杀好猪后,阿福用猪血丶猪下水混着一起做了杀猪菜丶酸菜血肠等非遗美食,其馀猪下水还做了泡椒猪肝丶火爆肥肠丶猪肚鸡等。
因为这些都是自己养殖的,没有吃乱七八糟的东西,桑九尝了点猪肝丶猪肚鸡,阿福做得都得挺香,其他人也喜欢极了,后悔以前丢掉了变异猪的肠子,真的太可惜了。
吃完杀猪菜,桑九按照传承系统里的方式教大家配料调制肉馅丶制作香肠以及腊肉,召几百人一起干,一晚上时间做了一万斤香肠和腊肉,做好后用柏枝熏半天再晾着。
除了准备香肠腊肉,还准备了熏鱼丶酱板鸭丶扒鸡等比较有代表的传承美食,全部做完后,桑九收到了许多奖励,上万只鸡鸭鱼猪崽重新投放到养殖区进行繁殖。
桑九穿过挂满各种熏肉的院子,走到造纸坊让向圆她们做一些红纸,再去竹编作坊让阿秀做一些圆圆的竹灯笼,做好后再用大红色的棉布裹上一圈,看起来喜庆许多。
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