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第51章（第1页）

怕先院的肉不够吃，先紧着前院里上，留了些肉汤，熬了菘菜，给家里伺候上的人吃。像画角和关氏的两个贴身伺候人，能吃桌上吃剩的好菜，别的人，只能吃大锅菜。

画角是玲珑身边的人，能进屋伺候，黄绢却只能在外面被人支指着跑前跑后，一时歇的功夫都没有。

这个时候倒真不是关氏苛薄，是家里人手实在不足，大家都是这么忙的。忙过会试就好了，也只剩几天了。

今天许是要在这里耽搁一整天，徐知安要在前院给几个姐夫表兄点拨文章要点，后院这里，玲珑也不能真闲着，得跟着关氏去厨上给几个考生准备吃食，还要备些考试用的文具食盒小炉衣裳等等。这些东西厨上自然能做来，不过关氏若不看着不得心安，人家千里迢迢赴京赶考，又真心的投奔来了，要是因为她一个疏忽，考时发生意外，那真真是有嘴都说不清了。

但她只一个人，分1身乏术，如今玲珑既来了，索性也替她分担分担。

关氏说：“我去整理那日进考场要用到的提篮，妹妹你善于厨事，就帮着弄些吃食吧，我今日让人买了一只羊，炖了半只，还有半只，我听说你会炒酱，就用那半只羊肉炒些酱吧。”

玲珑也不推辞，说：“我家里用惯的厨娘没带着，让黄绢姐姐来帮我吧，她在我跟前时也学过厨事，比我如今的画角还利落些，有她在，我就不愁了。”

关氏看着玲珑：“不是我苛薄人，是你大伯母送她来时说她知根知底，又在老太太身边伺候过，让她伺候我跟你大兄，比别的人懂事。那是我成婚后的第三日，我知她是个好的，只先头心里就厌了她，便不愿让她来我跟前伺候。你大兄说若我心里实在膈应她，就等你来了，若你身边伺候的人不足，就还把她给你，如此，她也能有个好去处，我心里也安稳。”

玲珑叹息：“这不能怨你，换了是我，我也膈应。若你实用不得她，就让她跟我去吧，我也刚来，千头万绪的都得摸索着来，有她在我身边，我也能轻省许多。

关氏就如放下一件重物，说：“那就让她跟你去吧。”

……

玲珑进厨房，等闲是不动手的，她只说做法，让黄绢和另一个从冀中来的厨娘动手。

羊肉酱，切丁之后，先煮后炒，炒干水份再洒些盐和花椒粉，舀出去结成硬块再切成小块，分别装进油纸袋里，捣成碎块，不能封口，因为进场前，要被卫军检查。

又让人用糖水猪油活了面团，烙了些猪油混糖饼，这个也要掰成小块，便于检查。

又用粳米炒了些炒米，到时用热水一泡，再放些肉酱就能吃了。

炸了些三寸长左右的撒子，这个也能饱腹，还不容易弄脏试卷，适合在打草稿时，一手写字一手就能拈着吃，不耽误时间。

吃这些东西不利下，再腌几根萝卜，杀过盐水，洗干净之后就放锅里蒸，蒸完就放外面晾半干，切成细条之后，喷些清酒，再撒些细盐和调料粉揉，揉出最后的水份，再晾一天，然后装进油纸袋里。

做好这些，厨娘们又买回来一大板豆府，开始准备晚饭。

一直忙到晚上，维枃回家。

晚食是大家在一起吃的，陈小郎和他的族兄也回来了，今儿的菜品就是豆腐豆芽干笋干菌，冀中来的这个厨娘能烧豆腐宴，虽然缺了鲜猪肉，但有薰鱼腊肉，处理一下也能用，由玲珑指点着，好不容易凑了一桌色香味俱全的豆腐宴。

玲珑与陈家兄弟见过礼，又问候了维枃，才缓缓走到徐知安身边，与他坐在一处。

见此，维枃也扶着关氏坐在自己身边，关氏略有些不好意思，不过见玲珑坐的坦然，她也慢慢放松下来。

在座的各位都是知礼之人，为着这席宴，大家都晓得关氏是费了心，便站起来谢过关氏这些日子对他们的照顾。

关氏面色羞红，有些不知所措，这么多人如此隆重的道谢，她是第一次经历，累了一个来月，没在人前说过一句不耐烦，可她在心里着实埋怨过，今日这一谢，让她觉得，自己的心思总算没白费。

关氏犹不知所措着，维枃却倒了一盅酒给她说：“这是你该得的，我为长兄，照顾弟弟妹妹们是应承担的责任，但我因有职务在身，不能时常在家，你替我接过了这个责任，无尤无怨，尽心尽力，是一个很合格的长嫂。我也该敬你的，你先喝了他们敬你的这一盅，我再敬你一盅。阿碧，你辛苦了。”

关氏脸上更红，气恼的瞪了丈夫一眼，揽了衣袖，喝下那盅米酒。

几人坐下，维枃果然又取酒给关氏倒了一盅，关氏拦都拦不住，偏维枃也站起来，举盅敬她：“阿碧我妻，得妻如此，是我之幸，夫复何求，阿碧，与我喝一盅吧。”

关氏忙乱站起，不得不举盅，臊的不行，只能嗔怪维枃：“你这人……真是……”

没奈何，只得喝了一盅酒。

宴上诸人皆笑：“守直兄，不愧是大丈夫。”

维枃受的坦然，说：“男子汉大丈夫，自要能屈能伸的，在外需刚直，在内须怀柔，与妻子温柔，能体察妻子的辛苦，并心存关爱之心，才是男子真正的品格。若连妻子的辛苦都体察不了，不存敬重呵护之心，则与畜生何异？”

几个作妹夫的互相觑了一眼，不得不点头应是：是是是，大舅兄说的是，我们记下了。

哎哟今日这宴吃的，心惊胆战呀。

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