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她在公社里也见到过顾万山几次,顾万山也只是偷偷看她一眼,也不敢明目张胆地来她跟前恶心人了。
这几天的午饭,她和钱云云都在一起吃,国营饭店、公社食堂还有供销社食堂,她俩都吃过,俩人的关系也越来越好。
这天下了班,回到知青点,发现知青点大门插着,她把门叫开,刚推车进去,石爱红就赶紧把门插上了。
“净秋,快来做饭,今天我们知青点吃肉。”石爱红招呼她。
今天该她俩做饭了,中午她不回来,石爱红自己做,早上和晚上她俩一起做。
“我们把这个月的肉票用了,买了点肉,今天改善伙食。”石爱红兴高采烈地切着肉。
“你想好这肉怎么吃了吗?”楚净秋洗了洗手,边擦手边问。
“当然是炒着吃啊!大家以前都是这样吃。”石爱红头也不回地说。
“我想了一个新吃法,咱们试试。”
石爱红用怀疑地眼神看着她,“你还能想出新吃法?咱们可是好不容易吃一次肉,你可别把肉给霍霍了。”
“不相信人不是,今天你负责烧火,我掌勺。”
石爱红还是有点不相信,她不情愿地被楚净秋拽到灶台前烧火。
只见楚净秋把切好的肉炒了一下水,撇去浮沫,捞出来。
然后起锅烧油,趁石爱红不注意让江江偷着给倒碗里点生抽、老抽,还有几颗冰糖。
她先把冰糖放进去,炒出糖色,再把肉放进去炒,再倒入老抽,生抽,加上葱姜蒜。
一下子香味就出来了,馋的石爱红直流口水。楚净秋夹了一块,放到她嘴里。
“好次…好次…”石爱红的嘴被烫的吸溜吸溜,话也说不清楚了。
楚净秋又在肉里加了点水,放了一个卤肉包,把豆角和土豆切成大块放里头,再放上粉条。
她沿着大铁锅贴了一圈饼子,然后盖上锅盖,再等二十分钟,就可以开饭了。
这时候,知青点的大门被人敲的咚咚响。
“有人吗?开一下门,我们有点事。”几个孩子在叫门。
“别开,千万别开,蹭肉的来了。”张萍萍从自己屋里走出来。
她赶紧拦住想要开门的周卫东,“听我的,千万别开门,一开门咱们今天的晚饭就没了。”
张萍萍赶紧把上次吃肉不仅没吃到,反而被讹了十块钱的事说了说。
周卫东也是被惊呆了,还有这么脸皮厚,没素质的人。
大门敲了一会,没人搭理他们,敲门的人就走了。
这时候,饭也做好了,石爱红赶紧把菜和饼子分了分,大家都端屋里吃去了。
石爱红她们三个人都到楚净秋那屋去吃,不得不说,这顿饭还是真好吃。
肉质滑嫩,土豆软糯,豆角软烂,纯红薯粉条爽滑劲道。
玉米饼吸满了汤汁儿,大家都觉得这才是真正的饭,以前吃的就是填饱肚皮的食物而已。
吃到一半,知青点大门再次被敲响。
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