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过过里头的血筋!
黄老师,你用汤勺搅和着汤!”
“好。”
答应一声。
大海给袋子的下端拽了个口子。
一松手,暗红色的猪血便慢慢倒了出来。
看的两个女孩有些害怕的往后躲!
但又忍不住的好奇偷看!
“这猪血为什么不凝固啊?血不都是凝固的很快吗?而且天还这么冷。”
“放血的时候师傅就一直让人搅和着呢!应该是因为这个!”
大海闻言解释。
随后,在猪血都被倒进了盆里后,他开口问道:“大爷,这些血筋子还蒸喽不?”
“哟?你还知道蒸血筋子啊?”
大爷有些惊讶的问道。
“嘿,那必须滴!”
大海得意一笑。
“行,你先拿屋去!一会儿给你蒸吃了!”
大爷开口笑道。
大海闻言答应一声,他乐呵呵的接过漏勺,拿着袋子就进屋找了个大碗放了进去。
“血筋子...那玩意能吃不?”
“...是血栓么?”
“说的那么吓人!”
“放心吧,老好吃了!你们就等着吃行了!”
很快返回来的大海开口笑道。
弹幕也纷纷开始讨论。
【蒸血筋子确实老好吃了!不过大爷的血肠做的好像不正宗啊!为什么没有放荞面?】
【是啊!而且我们这边不放鸡蛋的,除非怕不够吃!而且,我们会在放料的时候,把猪网油也剁碎放里!贼香!】
【对!而且放荞面还可以煎着吃!老香了!】
【东北那么大的面积,怎么可能各地都一样?我们这边就跟大爷做法是一样的!】
【说的也是!】
【直播间有没有大佬?问一下,血和汤的比例是多少?没咋看懂!】
【一比一就行!其他调料,适量!】
【国内统一计量单位,适量!老烦人了!】
【你可以调好汤以后尝一下嘛!咸味适中就行!】
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