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直到去年八九月份,香满楼突然推出了一道新菜--烤鸭!
一下子压了自家一头。
眼睁睁看着昔日对手甩了自家一大截,醉香楼老板不甘心啊。想了各种办法,让生意有了一点点起色。
眼看着就快要追上,结果,对方又搞来了辣椒酱,这一下子他们怎么都追不上了!
不是说江记串串辣椒酱搞限购一天只能卖三罐,还得消费够一定数量才能卖?怎么他香满楼就能一下子买到那么多?
醉香楼老板百思不得其解,唯一想到的就是香满楼和江记串串有什么关联。他也试着让自家酒楼的采买上江记串串打探过,结果采买说人家拒绝了。
醉香楼老板无法,牛不喝水不能强压头,人家不卖,他不能硬逼着人家卖,城安县不是他说了算。
好在江记又搞了个预售的活动,他这次一定要多屯点辣椒酱,最好都让自家买了,让香满楼哭去吧!
醉香楼老板一边暗恨江盼不识好歹,拒绝跟他合作,一边打发几个伙计排队预定。
江盼其实很冤,因为醉香楼采买根本没找过他,他压根不知道这一回事。
原来醉香楼的采买就是当初坑时远归钱的李师傅,李师傅接了老板的安排,本打算找江盼谈合作,结果发现江记的老板是当初拆穿他的那个少年。
那个猎户也经常在江记店铺出没,想来两人关系不错。
李师傅以己度人,觉得江盼肯定记仇不会同意跟他们合作,故而自作主张地没有上门去问,直接找了个藉口回了自家老板。
反正江记本来就搞限购,他也没说假话!
这些事江盼自然不会知道,预定活动结束,他正在跟林进宝统计销量和收入。
短短五天时间,售出去了四千六百五十罐辣椒酱,光定金就收了一百九十多两。
看着这么多白花花的雪花银,饶是江盼这几个月赚了些钱,不再是当初的穷鬼,他还是有些怔愣。
这只是三成定金,等尾款收齐,全部能有六百多两。
钱这么好赚?!
第72章双更
看着憧憬挣大钱发愣的江盼,时远归和林进宝难的统一阵营,轮流给他破冷水。
「醒醒,你还得给人交货,货没交出去,总是不踏实。」林进宝是真的心慌啊,他哥也太胆大了,这辣椒都还没有种到地里呢,就敢先卖出去这么多!
关键还承诺了交不出货或者货物质量有问题三倍退款。
这辣椒都还没有种到地里,辣椒酱都还没影呢,他怎么敢的啊!
万一辣椒长不出来?万一辣椒酱做失败了?再或者做辣椒酱的其他材料收不齐,到时候要咋办?
林进宝甚至都开始在心底盘店铺的帐了,看到时候够不够赔!
时远归倒是没有担忧这些,他给江盼一笔笔算帐:「已经售卖的这批辣椒酱,粗算能得四成利,预售的这些未必有这么多。」
江盼一秒被拉回现实。
是啊,现在他们做啥都要钱:种辣椒要请人,后面施肥丶摘辣椒丶做辣椒酱都要请人,几千罐的量,光人工人费就不少;还有清油丶芝麻丶花生丶各类调料,价格都不低,就是陶瓷罐都是一笔不少的支出,再加上还有赠送出去的部分。
最后算下来,估摸着有个三成的利都算好的。
这还是理想情况,不会出现辣椒酱变质,当然这个把控好制作过程应该没问题,除非人为找茬。
这么一算,这次预售顺利的话能有二百两左右的利润,刚好是收的定金。
时远归看江盼一会儿双眼闪闪发光,一会儿唉声叹气,好笑地哄劝道:「二百两不少了,这还只是半年的收入,只要咱们辣椒种的好,就像你说的,一年能收两茬,单辣椒酱的生意,你就要变成商籍了。」
大启朝凡经商者,年利超五百两,落商籍。
他们不光有辣椒酱,还有串串店,年利润肯定会超五百两。
江盼一想也是,他还有串店,而且木艺店也在筹备中,估摸着能赚不少,至于商籍不商籍的,江盼不在乎,反正有钱花就行!
从短暂的兴奋过头到失落再到回复平静,江盼不到十分钟就调整好了心态,开始接下来的操持和安排。
首先是串串店人手问题。
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