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第207章 有人偷师(第2页)

马华看着面前的食材,一脸茫然,这些东西都是他第一次见到,连名字都叫不上来就更别提怎么处理了。

见到何雨柱过来,马华急忙上前说道,“师傅,这些东西是李厂长刚刚送来的,我也不认识,更不要说处理了,”

“行了,你没见过正常,你小子等一下好好看,哪里不懂的立刻问我啊,这可是难得的机会,知道这个做啥菜的不,”何雨柱敲了一下马华的脑袋说道

马华在何雨柱面前可不赶挠头的,也只是摇摇头,“不知道,”

“我告诉你啊,这个是做谭家菜的,知道什么是谭家菜不,”何雨柱问道,

他知道马华不知道,也没等马华回道继续说道,“谭家菜又被称为榜眼菜,这一独特的菜肴起源于清朝同治年间。当时,榜眼谭宗凌在家中宴请同僚时创造了这种美味佳肴,因此也被人们亲切地称为“榜眼菜”。”

听到何雨柱介绍时候,马华太吃惊了,这个可是师傅家传的手艺,已经传了好几代了这是要传给自己吗,

何雨柱见到马华呆呆的站在边上大声说道,“你干嘛那马华,呆站在边上啊,难得的机会你还不想学啊,”

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马华连忙给何雨柱道歉,“师傅,这个是你家传的手艺,我能学吗,师公他知道吗,”

何雨柱看了看马华这个孩子,真的不错要是别的徒弟巴不得能把师傅手艺都学到,他首先想到的就是这个是不是自己能学的,

“行了,既然收你为徒你就安心学吧,还有谭家菜对食材,还有火候要求很高,但最高的还是高汤,以为你的天赋能学到5成就不错了,”何雨柱说道,

听到自己能学,至于能学到几成这马华就无所谓了,自己的天赋自己知道,学个刀工到现在都没有学好,这些自己能学就行了,

“谢谢师傅,我以后肯定好好孝顺你,给你养老送终,”马华傻呵呵的说道,

这个话是好话,怎么马华说出来就这么难听那,何雨柱怎么听怎么感觉刺耳啊。皱褶眉头说道,

“行了,不会说话少说话,我要你养老送终啊,咱们两个差几岁啊,好好学吧,马华这个机会难得,以后还不知道什么时候才能在做一次那,”

听到师傅这样说,马华就掏出本子跟着师傅的讲解一点点的记录下来,马华这一点还是让何雨柱比较满意的,

“谭家菜对食材的选择非常严格,只选用最上等的材料。其用料讲究,制作精细,调味独特,菜肴口味醇鲜,软烂香浓。谭家菜的食材包括:燕窝、鱼翅、海参、熊掌等珍贵食材;也有鸡、鸭、鹅、鱼、肉、蛋、蔬菜等普通食材,但这些普通食材也是经过精心挑选和处理的。”

何雨柱给马华简单的说着一些谭家菜在选材上的标准,

这个时候何雨柱感觉门外有人在偷听,就示意马华别动,自己偷偷来到门后,迅速把门打开,偷听的人猝不及防的摔了进来。

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我与生活对抗的那些年  无双权臣:我在古代建立商业帝国  帝子你也退婚?九龙拉棺到你家  综英美:每次开门都会换世界  御兽时代:开局契约重瞳熊猫  逆天邪神之九宫吟与琵琶语  通房娇  猎户出山  刚修成紫霄神雷,就遇到百鬼夜行  抗日之火力不足  血魔横刀  柯南:开局和离异大姐姐同居  万魂幡配黄泉,欢迎鬼族来安家!  挖我至尊骨?我直接成黑暗至尊!  我大剑豪决不是舔狗  先断亲后致富,天下美男任我选  福晋  大道独魔  老子是条龙  系统奖励:钱多的花不完!  

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