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“你店里的菜,做得很地道,不错,不错!”朱君凡一边吃,一边不吝夸赞之言。
周三少激动不已:“多谢您谬赞了!您还想吃什么菜,尽管点,不用客气,算小店附送的……”
“水煮鱼、麻辣豆腐、口水鸡、毛血旺、夫妻肺片……”朱君凡毫不客气,一口气点了好几道美味的川菜。好不容易出宫一次,得吃个过瘾。
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周三少听着有些为难,把求救的目光投向了余小草,期期艾艾地道:“皇……水煮鱼和麻辣豆腐,小店里有。口水鸡、毛血旺、夫妻肺片……这些草民连听都没听说过啊!”
朱君凡一瞪眼睛,哼了一声道:“你个榆木疙瘩,你没听说过,教你们水煮鱼、水煮肉片的人,肯定听说过。川菜怎么可以没有毛血旺和夫妻肺片呢?”
“小草,你看……”周三少被迫向余小草求救。不过,快新年了,他也打算上些新的菜式,正跟大掌柜商议呢。今个趁着机会,能从小草手中再挖到一些宝贝菜肴,正合他心意。
朱君凡用筷子敲了敲盘子,拉回他的注意力,提点道:“你这人也是,想让人帮你赚钱,不给点好处谁干?”
周子旭也是有魄力的,他一咬牙,道:“小草,如果你每年给珍馐楼提供几个新鲜的菜方,这珍馐楼的股份分你一股。”
“只是这一家,还是所有的珍馐楼?”朱俊阳知道周家在江南几个繁华的都市,也都开了珍馐楼的分店,以后珍馐楼很有可能成为周家的龙头产业,开遍全国,便想着替他家小财迷谋福利。
周三少豁出去了:“所有珍馐楼的盈利,分你一成!”
背靠大树好乘凉,哪怕将来余小草脑中的菜方枯竭了,可凭着她跟阳郡王的关系,又有皇上的宠信,对于珍馐楼甚至整个周家来说,这样的靠山都是可遇不可求的。要知道,哪怕周家是皇商,没有后台这两年在京中混得也很艰难,如果不是珍馐楼菜品过硬,只怕早就被一些后台硬的老字号给吞并了。
所有珍馐楼的一成红利,即便不缺钱的余小草,也忍不住眼睛一亮。况且,人家要求也不高,一年不过几个新的菜式而已。而且,珍馐楼越挣钱,她分到的就越多!
心中美成一朵花,表面上却一脸无奈的余小草,站起身来,看了一眼对桌上的菜肴大快朵颐的皇上,叹了口气,道:“口水鸡、毛血旺和夫妻肺片,这三道菜我确实会做。要不,择日不如撞日,今天就给你们提供这三道菜的方子吧?”
周三少一副果然如此的表情,余小草真是他的福星。可惜,她旁边有个虎视眈眈的阳郡王,要不然把她娶回家当周家的家主夫人,绝对是整个周家的福气。现在,说什么都迟了!周三少有些遗憾地领着余小草去了后厨。
听说东家让一个十来岁的小丫头给他们培训菜肴,后厨的大厨们心中都有些不悦,可东家在旁边盯着呢,又不能不放下手头的活聚集过来。
当余小草把一盘口水鸡做好之后,这些大厨尝过后对她立刻改观了。在场的都是经验丰富的厨子,看过一遍后,对于口水鸡的做法至少都掌握了六七分,再加上小草有意指点他们,一些关键的地方不厌其烦地讲了好几遍。珍馐楼西城分店的十位大厨很快就掌握了要领,做出不逊于余小草手艺的口水鸡来!
“二楼的包间,今日用餐的,免费送新菜口水鸡一份。口水鸡从明日起,正式成为珍馐楼的限量菜品,每天限量二十份!”周三少把余小草亲手做的那份,端到二楼房将军定的包间中。开玩笑,大明朝的一把手,得伺候好了。
后厨里的十位大厨,彻底息了轻视之心,都目光灼热地看着小草,等待着她教第二道菜肴。夫妻肺片和毛血旺需要新鲜的鸭血和下水,珍馐楼现在的卤肉和卤下水,都是从余家的卤菜店进的货,所以后厨并未备下这些。
不过,珍馐楼能够取得现在的成就,毕竟有它的可取之处。很快,余小草需要的食材,都被备齐了。余小草卷起袖子,正要开始烹饪,突然听到一个熟悉的声音:“等等!等我一下!!”
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偶素单薄瘦弱滴存稿君(?ω?)
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