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猫咪安然跳上了饭桌,用胡须量了量菜碟,这才轻巧一跃跳到了饭桌上,慢悠悠踱步,像是一位威风凛凛的大将军在巡视自己的地盘。
桌上摆着各色吃食,鱼生、海鲜粥、煎虾、炙鹿肉,各色美食不一而足。
小猫在桌上左闻闻右嗅嗅,似乎不大饿,最后才吃了一块炙鹿肉。
做炙鹿肉的厨子大大松了口气,他这算是通过考验了。
小猫走到一处丸子汤处,忽然后背紧绷,毛皮微微竖起,似乎很是警惕。
“这是为何?”素如?赶紧质问,“谁的菜?”
“是小的所做。”一名厨子站出?来。
叶盏认出?来这是刚才用鱼生挑衅自己的人。
“你这菜不对劲。”素如?一口咬定,又赶紧叫丫鬟端起来,不让猫碰。
“回禀娘子,小的也不知道啊,这猫大人怎么想小的怎么知道?”厨子一脸委屈。
“倒也不尽然。”素如?瞥了他一眼,“将军之前贪吃过一次含有葱姜的丸子腹泻了好几天,你这丸子是否加了葱姜?”
那厨子原本想装傻含糊过去,但事关重?大,不敢隐瞒,赶紧请罪:“小的,……小的为了让饭菜更?有滋味,偷偷加了点花椒粉和葱姜水,沥成了汁水浸进去,所以看不出?来。”
肉丸里面没有任何葱姜身影,便是看也看不出?来,不是味觉敏锐之人也吃不出?来,但没想到橘猫嗅觉敏锐,让他无法蒙混过关。
素如?厌恶地挥挥手:“既如?此,你家就算了吧。”
事已至此,那厨子只好退赛了,他脸色迅速灰白,丝毫没有刚才的光彩。这么好的露脸机会就被他一时争强好胜不正?当?竞争的手段毁了,回去后只怕还要?被家里和东家责怪,可是这又能怪谁呢?
他低着头,灰溜溜跟着侍者出?去。
“这次除了赵将军还有赵将军的好友们,都来自汴京高门,所以不得掉以轻心,务必仔细,不得将我的话当?儿戏。”素如?板起脸,又将规定说了一遍。
原来达官显贵们家的猫都要?来吃,所以才叫了五家酒楼准备这么郑重?。
这回四家酒楼都不敢拿大,认认真真应承了下来。
猫咪还在挑选,它走到开水鱼生那里,探头看了看。
玉姐儿激动?攥手,这道菜是精心制作的,鱼生是现?切的,叶盏手艺极好,切得那鱼生薄如?蝉翼,被“开水”烫得微微熟了,外白里嫩,肯定好吃。
还有“开水”看似是白水,其?实?里面蕴含了火腿、瑶柱、贝肉、海参等多种食材煲的高汤,足足熬了一炷香的时候,临出?锅前叶盏又用鸡胸肉包了纱布在高汤里转了几转,将高汤里的杂质都吸附出?来,瞬间?就让汤色澄清如?许。
橘猫果然也闻到了香气,伸出?舌头似乎要?喝一喝。
“不可。”叶盏忽然出?声。
她?一出?声,橘猫受了惊吓,就换了方向,素如?诧异看叶盏:“怎得不让喝?”
“人喝汤时要?盛小碗,又要?用调羹,一点点品,几经折腾汤也变成了适合入口的温度,换成猫直接去汤盆里舔,只怕会烫伤。”叶盏赶紧回禀,“正?宴那天也该调整下宴席所有食物的温度。”
素如?面色转晴:“还是你想的周到。”
先将丫鬟将桌上粥类汤类撤下去,又吩咐诸人:“那天大家请务必小心。”
叶盏看着开水鱼生被端下去暗暗松了口气。
这些食物端下去应当?是给?侍立的丫鬟仆从吃,总好过进动?物嘴里。
她?喜欢小猫,但在生产力低下的古代还是先紧着人吃饭。
橘猫大人赵将军又吃了一个煎虾,吃了一个凉拌肥肠。
做肥肠的那厨子面露得意,肥肠不好清洗,便是做也多是酱烧这种用各种浓烈调味遮掩味道的做法,他敢不加重?口调料近乎白灼般的凉拌,本身就是炫技。
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