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所以这些先生的年纪都在四五十岁朝上,也都是绝对的公正。
只是眼下瞧见这么个年轻的小娘子过来也挺是好奇。
有个老先生笑道:“小娘子这也是来参加今年的厨艺比试吗?小娘子这年岁瞧着可有些小,不知师承何处?现在这个年纪来参加,是不是太早了些?”
许沁玉笑道:“回老先生的话,我没有师父,都是自己琢磨出来的厨艺,自己也在饶州城这边开了两家酒楼。”
她这话一出,所有评委的目光都落在她的身上。
来评选的老先生一起有二十位,闻言都忍不住看了许沁玉一眼,觉得这小娘子夸大其词。
大部分来说,厨艺跟年龄是有着密切关系的,只有经过长年累月的练习,厨艺才会越来越好。
这些评委中不乏一些名厨,他们都是自幼跟着师父或者家中的长辈们厨艺,哪个不是磨练了上十年,等他们敢来参加这个比试时,至少都是三十岁朝上的年纪,何况这小娘子还说自己没有师父,厨艺都是自己琢磨出来的,越发不太相信她的厨艺能过关。
问话的老先生倒也没再说话,只是心里对许沁玉的印象深了些。
还是稍微有点不太好的印象,觉得眼前小娘子有些急于求成,急玉求名利的功利心。
许沁玉也不在意,她只是实话实话,这些老先生们不信她,也没法子。
她过去抽了签,是根木签,上面写着四百五十六,算是比较靠后的。
莲花看了眼木签,小声说,“有点靠后。”
许沁玉笑道,“没关系,不管排在前面还是后面,没有任何区别。”
这话又给前头几位老先生听了去,又不住看了她一眼,心里认定眼前小娘子有点自大,要知即便是初场,排前排后还是有区别的,排在前面会比较好些。
因为出场比试很简单,给出同样的食材调料,所有东西都是一模一样,做出来的都是同一种菜,然后给评选们品尝味道,等于这接连几天,评选们要一直吃选手们做出来的那道菜,不管什么样的美味佳肴,连着吃上几天都会有些腻,何况还是选手们做出来参差不齐的菜品,越到后面,可能水平相当的选手,评选会给的分会低一些。
再者就是这次初场的食材还是五花肉,要做的是红烧肉。
这东西吃得多更加腻人,前面连着吃几天红烧肉,后面选手做得就算比前头的好吃,都不一定能拿高分,因为吃得太腻了。
所以眼前小娘子说排在前后都一样,他们就认为许沁玉自大。
许沁玉抽好签,也没急着离开,她这签肯定要等到几天后才能轮到她,她打算留在这里看看前面的选手。
杨枝枝跟徐云兰也过来了。
她们好不容易挤到前面,一眼就瞧见许沁玉,凑到许沁玉旁边,高兴道:“沁玉,我们也过来了。”
许沁玉见到两个好友也很是高兴,开始跟她们闲聊起来。
至于鲁夫人,她在附近的一间阁楼里的顶楼坐着,这样视野更好。
这阁楼不是什么人都接待,身份高一些的世家夫人们,想过来凑这个热闹,也是待在这边的阁楼里观望着。
两个时辰后,所有的选手都已经抽完签。
许沁玉也瞧见了醉仙楼的东家孔琨。
她本身不认得孔琨,但霍江认得,就把孔琨跟孔父的长相画下来给她瞧过。
孔琨十年前已经参加过一次,但那次他与魁首之位失之交臂,十年后,他再次来参选这次的厨艺比试,想着又经过十年,厨艺更加精湛,应该稳操胜券,只是瞧见许记东家,那个许小娘子也来了后,心里头隐隐有点不安。
实在是许记这些日子太火了些,他本以为许记就那道脆皮乳猪味道好,以为是那小厨娘无意从哪里得来的一道配方,成为许记的招牌,可没想到的是,等许记火起来,很多醉仙楼的熟客也去许记吃过,都说许记每一样吃食都很美味,招牌菜也很多,每道招牌菜都值得去吃,他才有点心慌起来。
但他也毫无法子,只能眼睁睁看着去许记的客人越来越多。
他并没有去许记吃过,许记的外食也无法打包,只供饭庄里头住着的客人食用,他总不好厚着脸皮去许记吃东西。
如今也只盼着只是因为许记那个小厨娘懂得稀奇古怪的菜谱多,所以大家因为一时新鲜感才总过去许记吃的。而今日的厨艺比试靠的可是味道,普通的菜肴也能做出可口的味道来,那小厨娘应该没什么胜算。
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