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第121章（第3页）

老人家，你们这是要去哪里?为何不在家耕地?

老者叹一句，“贵人有所不知，今年天灾不断，小老儿的家乡

洪水刚过又来旱灾，地里面颗粒无收。小老儿和乡亲们无奈，只能背井离乡，看看能不能在外面讨得一口饭吃。

朱棣默然，原来是饥荒的流民。

他叹一声，让侍卫给了这位老者一些干粮。一路南行，路上的景象触目惊心。

【为此，朱棣派人考察了自己的封地周围各州县，还在自己的园圃内种植了四百多种植物，并且试图消除一些植物的毒性看看是否能让它们变得可食用。】

【朱棣后来写下了《救荒本草》一书，开了应用植物学的先河。李约瑟，对，就是咱们视频里经常出现的李约瑟看了《救荒本草》之后，称赞朱楠为一个伟大的人道主义者，一个伟大的开拓者。】

李约瑟的头像冒了出来，附带了一个竖起的大拇指，和一个大大的赞字。

赞!

朱棣和朱棣在宫门口遇到了。朱棣呵呵傻笑，没想到后世对自己的评价居然这么高呢!

开心!

本来还觉得自己这辈子可能就在封地上无聊的老死了，现在却巴不得马上可以回到封地去，赶紧的去研究植物，别等以后了。

不过等看到朱棣后，他忍不住埋怨一句：“四哥，你说你提防我干嘛啊，我带兵又不行，还没打过仗，唯一一次去过战场还是给你送粮草。

说着说着就有些幽怨，他们可是一母同胞!

而且这些兄弟里面，他和朱棣年岁最近，从小就爱跟着他。朱棣：.…他哪知道未来的自己是怎么想的?

在心中狠狠的唾骂了几句仙画之后，朱棣真诚的道：放心，四哥这辈子肯定不会了!咱们一直都是好兄弟。

待会儿肯定要为这件事被父皇骂，朱棣脑壳疼。

不过话说回来，他倒是很佩服自己的这个五弟，居然医学和植物学都搞得像模像样。若是没有藩王制度……他倒是想让五弟到时候来帮自己做点事情。

【除了描述性的生物学，华夏古代还有不少在实际生活中得到了运用的传统应用性生物学知识。】

【比如发酵、比如嫁接、比如物种的培育。】

【酿酒和酿豆酱等其实就是对“微生物发酵”这一知识的运用。古人们甚至还知道

在酿酒的时候要用酒曲，主动的人为的引入微生物。】

宽敞的酒坊之类，工人们将一块圆圆的被压扁的酒曲放在水中。

几日后，过滤出曲汁，又投入了一些米饭，让他们开始在高温下迅速的发酵。而农家的宅院里，妇人们将黄豆洗好，放在大蒸甑里干蒸。蒸了之后再晒再蒸，再用麦曲和盐一起搅拌，放在缸里面密封。

北魏。

贾思勰已经辞去了自己的太守之位，经过仙画的宣传后，他名气大增，皇帝非常舍不得，但贾思勰一说是要回去写《齐民要术》，他立刻就同意了。

赐了大量的钱财甚至是侍卫给他，让他可以安然的周游各郡，条件只有一个，那就是《齐民要术》写完之后，一定要送来都城。

贾思勰欣然答应。

看到这里，他惊喜的道：“这是酿酒和做豆酱。”他目前正写到这一章节呢。

只是，原来这里面的发酵原理竟然是和“微生物”有关。天幕上依然还是在讲他——

【还有嫁接和扦插，同样是关于植物繁殖方面的生物技术，即使是现在也还在广泛的应用。】仙画中出现了《齐民要术》一书，翻开后找到了其中关于“嫁接”的记载。插者，弥疾。插法，用棠、杜。棠，梨大而细理；杜次之……在农学卷中出现过的贾思勰正在指导农人们嫁接梨树。

“要用棠梨来做砧木，结出来的梨子好吃，个也大，杜梨就稍微差一点。”贾思勰不厌其烦，面对围过来的农人，讲了一遍又一遍，非常的细致：“不要损伤了树枝的青皮，不然很容易死。青皮对着青皮，枝干对着枝干，这样才能让它们结合

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