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青椒也是,最讲究的就是切了。
苟慎盯着案板上的土豆青椒好一会儿才下手。
下手利索,没有丝毫的犹豫。
江夏衡看着心里已经有些满意了,这小伙子,虽然年纪不大,但是还挺沉稳。
“爸。”
“青夕,正好你来了,过来一起看。”江夏衡朝女儿招手。
江青夕往那边窗口看了一眼,果然是小年轻,瞧着年纪确实不大。
“爸,青椒土豆丝亏你想的出来。”江青夕突然有点同情那小伙子。
大家都以为考验手艺的事是越复杂越难,殊不知这看着简单的才是难的。
“这就说了,我还没有拿出珍藏的豆腐呢。”
“......”
行吧,比起切豆腐,那还是切土豆丝比较好。
“来,看看怎么样。”
“好。”
江青夕坐下,目光时不时扫两眼。
看动作应该经常做菜,皮削的不错,土豆丝切的也还可以。
虽然还没有达到她预期的标准,但是已经很可以了。
接下来就看怎么炒了。
“怎么样?”江爸开口。
“还可以。”
确实还可以,关键是人年轻,力气好,干起厨房活应该撑得住。
“江叔,好了。”
“嗯。”江夏衡起身。
“小夕来,一起尝尝。”
江青夕拿起筷子倒是不着急夹,而是先看了两眼。
油多了点,不过卖相倒是合格了。
夹起一筷子入口,油多了确实影响口感,炒的久了点......
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