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“林总,您说的有道理,既要坚持传统中的优秀手法,也要不断专研创新。”我笑着点点头。
“茶嘛,好喝就行,谁规定就不能一成不变?哈哈,江总,你觉得我这款红茶怎样?”林北海得意的说。
“很有特色,取了乌龙茶的香,又有红茶的醇,很有意思。”我点点头,把杯中的茶一饮而尽。
“哈哈,那些茶叶专家嘲笑我,说我乱来,我偏偏不听他们的,我就是这么倔,他们不是说我的茶不是正宗红茶么,我就叫它乌龙红。哈哈,今天遇到江总,真的开心,来来,我们加个微信。”林北海很是开心。
茶博会上真是卧虎藏龙,高人云集,出来走走,收获真的很大。
就像林北海这个大叔,特立独行,不盲目相信权威,就要去按照自己的想法去创新,做了一款很独特的红茶。
加了林北海的微信,我看时间还早,就准备继续逛逛。
又来到一个凤凰单枞的摊位,摊位坐着一个三十多岁的年轻人,理着平头,透着精明能干。
他的摊位冷冷清清的,他似乎也不在意,自顾自的泡着茶,悠闲自在。
“老板,讨杯茶喝,可以不?”我笑着坐了下来。
“欢迎欢迎。”他态度倒也客气。
“我重新换泡茶,稍等。”他礼数倒不缺。
“请用茶,这是老八仙。”他微笑着说。
我端起杯子闻闻茶香,原本以为凤凰单丛会香气高扬,没想到这茶幽香净雅,一点也不张扬,很是内敛。
“老板,这款茶好特殊,香气如此内敛,和其他的凤凰单枞很不同呀。”我很喜欢这款茶。
“是的,这个茶是百年的茶树,散养着的,香气虽然内敛,但持久留香,悠远清扬。”他脸上露出着笑意。
“您喝一口茶汤…”他笑着说。
我喝了一口,柔顺无比,如一股清流般从山间飞流直下,酣畅淋漓。
“好喝,我无法用语言来表达它的好。”我笑着说。
“对头,这款茶就是这样,你说不出它哪里好,因为它哪里都好,没有任何缺点。”老板自信的说。
“这款茶每年只产五斤,根本不会卖的,只是来结交有缘人的。我叫唐山河,兄弟怎么称呼?”
“我叫江南,是刚入行做茶的。唐总,你这茶真的很惊艳。”
“茶也是有生命的,也应该有尊严,很多人为了追求产量,就给它修剪一下,为的是来年有更多的芽头,他们没有照顾茶的感受,茶树也是会疼的。”
他的话让我有些想笑,可是看到他那么严肃认真的表情,我又有些羞愧,他是真的爱茶,所以才这么与茶有感情,我自己是太俗气了。
我们的眼中,茶叶是好喝与不好喝,他的眼中,茶叶是有生命的,有灵魂的。
这才是做茶人的本心,茶不仅是有生命的植物,也是有灵魂的生命。
”
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