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“是道川菜。”
南方自然少见到。
“川菜?”
众人惊讶,在大家印象里,川菜无非就是麻辣,怎么会有这样清澈见底的清汤,跟川菜的画风完全不一样啊!
但它的的确确是川菜。
“这道菜是川菜南堂派大神罗先生所出。开水白菜,主要就是在汤料上,用肥母鸡,猪排,南火腿放在砂锅中煨,吊汤,但是不能留一定儿的油星,用鸡辅肉去吸掉汤里的杂质,一遍又一遍,最后才能有这锅你们看到的白开水。”说到最后,素雪还笑了。
谁都听出那白开水是调侃的意思呢。
他们刚刚还真把这个给当白开水了,差点闹了笑话……
这样只取自然之精华的菜肴,回过头来想,卧槽……这老板到底是什么来路,竟然让他们品尝到了如此不普通的菜肴,一人一碗也太大手笔了点。
简直不敢相信……
他们竟然喝到了开水白菜的,汤。
这会儿众人都有点神游天外。
其实原本节目组问素雪要做点啥,素雪说既然要玩,就玩点大的,就开水白菜吧,差点没把孙导给惊着,这姑娘脑袋瓜子里都在想什么呢——不过现在看到食客们懵逼的模样,孙导觉得还是值得的嘛,收到的效果特别好。
“先开开胃,烤串马上就好了。”素雪说着,已经开始把一串串烤好的,按单子放好,让卫星河拿给客人,她继续烤自己串,晚上已经下了的订单已定要烤完啊。
喝完开水白菜,大家的胃口果然大开。
味觉已经被充分打开,这下子开始感受烤串的鲜嫩咸香了,油滋滋地羊肉,孜然,黑胡椒,还带着一股木香味儿,害得他们喉咙一个劲儿地咽口水。
烤串一吃起来,大家都放松不少,不少人还跟素雪攀谈起来:“哎呀,老板,你手艺怎么这么好,你不会是哪个御厨的后人吧。”
“谁知道呢。”素雪给了个似是而非的答案,她祖上那么多人,或许真有个御厨呢?
“我看老板年纪小小,就厨艺不凡,肯定是家学渊源,老板能再送我串羊肉串不?”这个拍马屁是为了要吃的。
“一边去,怎么可以用甜言蜜语贿赂老板,人家小姑娘才不吃你这套呢。”
素雪笑了笑:“别想了,真没有了,你们人太多,今天准备的食材早卖光了,不过晚点还有别的特色夜宵,到时候你们可以尝尝。”
“好!老板万岁!”
“太好了!”
一听还有吃的大家又兴奋了。
不过,想要吃这个特色夜宵可没那么容易……
就在大家以为这个夜晚可以平静结束,吃吃喝喝完就能回去,观众也以为节目已经接近尾声,但是好像突然少了点什么的时候……
镜头前,一道黑影飞奔着闪过。
他们非常清楚地认出那是一个人,本来以为没什么,只是不小心有人跑过而已,只看到被这突然跑过的人撞到的客人无奈地骂骂咧咧,“这人谁啊,怎么跑这么快,走路不看路啊”,“喂,你撞到人了怎么都不道歉啊”,“算了算了,这人估计有急事,我的羊肉串都被他撞地上了,心疼死我了”……
这会儿吃烧烤的客人注意力还集中在自己的烤串上,但接下来的变故却让他们和在电视机前的观众齐齐惊叫出声——
“啊!”
“真的假的!”
“节目组骗人的吧!在演戏吧!”
“我的心脏都快被吓破了……”
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