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第168章 上门（第3页）

她记得，阿娘留给她的手札上，曾介绍过一种烂糊浓稠的汤的做法。

好像是叫……胡辣汤？

还是辣糊汤来着？

姜安宁有些不太记得请了，不过，那汤的做法，她倒是记得的。

江安县的气候，常年的，早晚偏冷，中午又热的恼人。

若是能在早晨，吃上一碗热乎乎的辣糊汤，暖暖地发上一身汗，去去寒气，想来会更受欢迎吧？

姜安宁有些贪恋刚刚那一刹那的氛围，也就起了帮扶隋然两口子的心思。

或许，她是可以，再去试着相信人的？

不过，还得再看看。

倒也不着急。

等送走了隋然跟方婶子他们，姜安宁才端着清理好，已经剁成大小均匀的黑鱼。

捞鱼只是临时起意，她其实不太爱吃这些东西，做不好就会有股土腥味，尤其是被【弹幕打赏】加持过之后，味觉比之前更加灵敏。

想了想，她将其中一部分鱼块取出来，剃去鱼骨鱼刺，切成薄片，用葱姜水搅拌去腥后，沾了些许淀粉，过油炸至金黄，晾凉后，待到油温重新升高至七成左右，将鱼片又重新放进油锅里，复炸了一遍。

将炸好的鱼片盛放在盘子里，放到一旁，重新起锅热油，横提着菜刀啪啪几下，便将蒜瓣均匀的拍碎，快速的剥去蒜皮外，将拍碎的蒜瓣连同干辣椒、花椒，一起丢进锅里。

等爆炒出香味儿来，姜安宁拿起旁边炸好的黑鱼片，加了适量的酱油调色，又加了适量的盐跟糖来调味。

翻炒了几下后，又放了一把随便揪了几下的芜荽在锅里提味儿。

只做了个麻辣鱼片，姜安宁便擦擦手，罢工了。

好在隋然他们出摊子之前，给她留了些蒸好的米饭在锅里。

倒是不用她再做饭了。

炸的金黄酥脆的鱼片，麻辣鲜香，十分下饭，特别适合在这个夏秋交际的早上来吃。

明明做饭的时候，还没觉得有多热。

这会儿，吃了几口麻辣鱼片，姜安宁已经微微感觉到有些热意。

又麻又辣的鱼片，配着颗粒饱满，米香浓郁的大米饭，顿时令人胃口大开。

姜安宁也不顾及什么形象不形象的了，就这样抱着碗，蹲在厨房门口大快朵颐。

咚咚……

正准备起身再去添一碗饭时，门口突然响起微弱的敲门声。

轻的不能再轻的声音，都让姜安宁有些怀疑，是不是她听力太好了，所以听到别人家的敲门声了。

咚咚……

她带着几分好奇与不确定，走到大门附近时，门外的人，再次轻敲了几下门。

还真是敲的她家的门！

“谁啊？”

姜安宁一时有些想不出来，会是谁来找她。

实在是敲门声，这般温柔无力，不像是村里人的做派。

“我、我……”

外面人的“我我我”了半天，也没说出个所以然来。

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