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“正好,我寻思着不如这样吧……”艾香将自己的主意说了,文婶子愣了一下。
让儿子将骨头和肉剔掉来卖,这样岂不是亏本了吗?
“不会的,文大哥可以将肉的价格多卖两文钱,而我们的卤排骨卖三十二文钱一斤,一来了去只会赚不亏本的。”
文婶子说回去和儿子商议一下。
文家男人皱眉想了半晌也没算出这帐合不合算。
等她儿子一回来,立即就拍手同意了。
“爹,娘,您是不知道正丰路的人有多挑,特别是那些个大户,老早就说了宁愿不要骨头只要肉,多两文钱都行的,可是我一直不敢砍下来,砍下来的骨头销哪儿啊。”文家同高兴的说道:“她要是单买骨头,就算是便宜五文钱我都干。”
原来是这样啊?
文婶子还真不明白有这个市场。
文婶子连夜跑去敲了艾家的门,为了表示诚意,说好了卖排骨给她,还特意将价格说成了二十二文钱。
艾香更想做无本的生意。
来料加工,只收加工钱,一斤收取两文钱。
“婶子,您可以将排骨拿来卤,然后自己去卖,味道您放心,绝对是一样的。”艾香不好意思的说道:“我们家目前一是没有本钱,二来没有人手去张罗。”
文婶子听了后还是拿不定主意。
“既然你们都说好吃,我就不信卖不掉。”文家同道:“娘,您让她准备准备,后天我先拿十斤回来试一试呢。”
要收加工费,卤水自然就得好好的治一治。
艾香特意去买了鸡鸭回来,煮了一锅浓香四溢的卤汁,隔着围墙的文家都能围着香味。
赚加工费也是xinku费,文家同是凌晨丑时送排骨来,她寅时就得交出货物去。
二十斤排骨四十文钱,真正是血汗钱啊。
艾香想着这钱也太不好挣了。
“万事开头难。”向妈妈道:“老奴再学两天,以后学会了就老奴早上起来卤。”
“不行,向妈妈您年岁也大了,夜里还要帮忙带蒿弟,早上再早起太累了。”艾香摇头道:“先试一试,回头等他们生意稳定了的时候我再想个办法就是。”
艾香的意思还是要买一个粗使婆子或者小厮什么的,一来可以伺候在艾长青身边,二来呢家里确实人手不够的。
等家里理顺了,她还得做自己的事,她的价值可不是一个打杂的就能比的。
第二百四十六章生意特好
文婶子家的卤排骨是在肉摊上一起卖的。
“三十二文钱一斤,刘府的管事全都买了。”文婶子高兴的说道:“家同说没有骨头的肉也好卖,明天准备卤一百斤,让你准备准备。”
二十斤只卖给了一家人?
京城有钱人家果然是财大气粗。
“是呢,正丰路就是生产挺火的,全都是些官家,只要好好做生意不愁没饭吃。”文婶子说这话的时候顺便想起了刘家的八卦;“这刘府的刘大人据说新上任的,很大的手笔,光是姨娘就有七八个呢,最小的姨娘还没有及笈。”
不会那么巧吧?
是那个刘色鬼?
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