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柱子也听不懂,只拍了拍刘伟的肩膀,道:“你好好干就是了,用我的经验来说就是少说多做。现在活不好找,我舅跟我舅妈年后都下岗了,找不着活,现在就指望我表哥一个人挣工资。”
“我明白,你放心吧,保证不给你跟耗子丢人。”
阿兴带了几天,觉得人还行,还教了他一两招功夫,把人留下了。同样的,也摸清了刘伟家里的底细。
他们在南边经历惯了一些不法手段的竞争,所以处事格外小心谨慎。
刘伟也知道了几位师傅是雕刻玉石类的东西,他确实起了点别的心思,不过这心思倒不是觊觎东西,有点蠢蠢欲动的想跟着几位师傅学点什么,所以格外殷勤的照顾,希望能拜个师傅。
这边的事安排妥当,谢之俊带着阿兴回了南边。
丁彩叶一面盯着蛋糕店的装修进度,一面培训新员工。
蛋糕店目前暂定三人,制作加销售。
三人是从技校出来的,会的东西大致相同,丁彩叶选人的时候只看他们拿出来的作品,活做的细不细致,虽是同样的东西,可也能加点自己的小心思在上边,这是喜欢创新的,最后选出来三个女孩。
就是没有工作经验,又用惯了技校里的配方和器具,突然见到丁彩叶制备的那些东西都不会了。
丁彩叶直接让她们来家里找自己,把三个女孩迎进来,笑道:“咱们要开的是蛋糕店,所以今天先做个甜品交流。”
她早上起来做了点红枣糕、蛋黄酥、红豆卷、肉松卷、巧克力千层,曲奇饼干还有一个四寸的小生日蛋糕。
漂亮的裱花,点缀了干果碎加新鲜的水果片,松软如同泡沫一样的奶油,三个女孩都看呆了。
“这蛋糕也太漂亮了。”
“这些甜点…我们都不会。”
三个女孩互相对视一眼,有点紧张起来。
除了红枣糕、饼干她们会做,其他几款甜点都在学校里学过。
“先尝尝。”丁彩叶笑道,“我用刀子切开,不然一个就能饱了,一会儿还要品尝你们的手艺,别吃不下了。”
“这蛋糕好好吃啊,奶油跟云彩一样绵软。”
“奶油下方的蛋糕也松软可口,而且不是特别甜。”
“这个肉松的蛋糕也好吃,肉松不用说了,蛋糕的部分也太绵软了。”
“蛋黄酥也不错……”
本来以为丁彩叶端上来的饼干她们应该会做,但尝到口感后又觉得自己不会了。
最后就是红枣糕跟她们会的没什么太大区别。
一轮品尝下来,有个叫徐静的问丁彩叶:“老板,你以前在食品厂干过吗?”
可他们学糕点,自然也得对市面上的糕点有所了解才行,去百货大楼、商场这些地方看过,也买过吃过,从来没有吃到过丁彩叶做的这几种。
“没有。”丁彩叶笑着扯谎道,“我对象在南方那边工作,他去过沪市等几个大城市,给我带过样品,还买了不少资料,我自己学的。”
“自己学的?”三人惊声。
丁彩叶笑道:“这不重要,以后蛋糕店开起来,这些我肯定得教给你们,平时的制作都是由你们来做。这也是为什么当初招聘的时候,我提过要签一份协议,从我这里离职后两年内不准从事相同的工作。”
“带薪培训,所有的材料损耗都由我负责。”
当时提条件的时候都没说会教给她们一些新花样,三人就是接受的。
本来也要找工作,丁彩叶开的福利待遇不错,他们自己出来找都未必能找到这么合适的,所以三人当时都没什么异议。
现在知道人家还要教给她们技术,这就属于意外收获了,自是没什么不同意的。
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