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上次跟着他去找厂家直接谈生意就长见识了,现在所谓的“租人工和炉子”,就是是直接去谈定制,姜汀州一个人做不了这么多面包,他们的预算大概就是几万块,都不知道能不能行,姜汀州的行动力向来很高。
半个小时后,两个人就已经到厂子里见到经理了,在办公室坐下和人握了个手。
“莫经理,”他道,“我就是南叔介绍的那个人,想定一批脆底小面包,但是我的要求有些特殊。”
上次去糖厂姜汀州就知道了,这些老厂子生意都不太好,虽然他这生意不大,但是他认识人,两个人很顺利地进来了。
老面包厂的员工和经理和糖厂那边一样,都是上了年纪在这里做了很久的,这位莫雪妹莫经理也是,和邓阿姨她们差不多的年纪。
她道:“你来的时候打电话和我说了,这个我们也能接,不过你说要师傅调整手法,完全按你的做法来,我得提醒你,这个要额外收费的。”
姜汀州干脆利落:“可以,如果做的好的话,我加钱。”
他收到的礼物钱是完全足够的。
“那就好谈了,我们做脆底小面包很有经验,以前也做过其他公司的批量订货,”莫经理接着道,“用的材料也是可以选的,用的面粉、黄油和牛奶之类,都可以选。”
莫经理递给他的表是价格从高到低的,姜汀州看了一眼就摇头了。
她道:“倒也有更便宜的材料……”
“不,我的意思是,要更好的,这上面的不行,”姜汀州道,“我自己来选,做这种小面包就是要舍得用材料才好吃。”
莫经理做这种批量订购的不少,头一次见他这样的,虽然钱不多,但这人确实有意思。
他换掉了很多原料,不过用的糖还是永青老糖厂的糖。
面包厂这边搅打面团之类的比较简单的步骤都用上了机器,不过在细节上还是手工制作,半机器半人工的做法,工厂里的几个老师傅听说要调整做法,又见姜汀州是个这么年轻的,本来没怎么上心,但接触了几分钟之后,就不一样了。
姜汀州在这方面专业又严格,不符合他的要求就得重来,连面团都有要求,师傅都被他磨了两个小时。
但他说加钱,也就忍了。
本以为这人就是这种死硬的性格,可等到那批面包出来的时候,老师傅一闻,就知道这是好的,一入口,更是没话说了。
他要求调整的所有做法的用料,都在最终的成品里展现出来的,全都是值得的。
不过这也超乎姜汀州意料,面包厂的老师傅确实是做了几十年有经验的,几个人的手工流水线手法调整得很快,比他以前教宫宴分店那些人在这方面的的领悟力好多了。
再做第二盘的时候,安小屏去尝,已经有姜汀州当时做的味道的七八分了,毕竟流程一半是机器做的,和完全手工的还是有差别。
“可以,等批量买好原料之后,就按这个做,”姜汀州道,“做好之后分开打包,请用好一些的包装,打包费我另外出。”
他在准备这些的时候,并不知道自己直播之后,网络上的战火已经蔓延到自己这里了。
安小屏那个小面包的视频在热榜上稳压姜柚,他又用账号直播了一次,数据表现非常好,虽然总粉丝数还没超,但是根据平台的综合推送机制,搜索“美食博主”的时候,安小屏的账号目前是在第一位。
这是短期的趋势,排名会一直变化,但是姜柚之前一直稳居一位,但今天就换了。
姜柚从接触网络开始起就经营自己的账号了,千万粉丝数虽然有水分,可确实有不少活粉,比娱乐圈的一些小偶像还要受关注,眼下虽然跟着陆嘉和一起出了负面新闻,但仍然有很多粉丝在维护他。
这些粉丝在陆嘉和的热搜上吵不过路人,看到一个刚拍视频没多久的小博主都越过去了,便来评论区里面阴阳怪气,仿佛总算是找了个软柿子捏,要过来出出气。
“区区五十万粉丝比得上小柚的零头吗?怎么变一位了,买营销了吧?”
倘若只是少数找事的粉丝也就罢了,也有人解释平台的机制是这样的,不是只凭着粉丝数排的。
安小屏的视频热度高,以及今天直播的回放自动放到账号上面去了之后,他的排名依旧是一位,来找事的人就越来越多,安小屏账号下本来很和谐的评论区也越来越乱。
“什么平台机制?我看就是买营销了,这么晃的镜头,乱七八糟的打光和这么随便的剪辑,都不知道怎么火的。”
“直播居然还说小柚开美颜?真不要脸,小柚也是你们这些小博主能说的?在这里装什么,不就是想趁火打劫吗?”
“呵呵,真是好心机的兄弟两个,蹭流量蹭没完了。”
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