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第40章（第2页）

芦荟系列的东西依旧会卖，因为这个成本低廉，并且市场需求还是有…

可是，要有新的赚钱的路子又是什么呢。

古代最基本的平民最基本的需求，秦墨想了想，应该是吃穿住。

穿住这上面，秦墨不会刺绣，不会纺纱，穿肯定是不行，住吧，自己抬不动树木，高楼大厦的设计图估计古代也不会接受…

吃，只能从吃用这两个点上想办法了。

吃—自秦墨穿越过来也个把月了，倒是把身边的一些蔬菜食物看的透。

蔬菜，白菜萝卜基本的都有，调料不多，像赤水村这种贫农家里的调料品就是盐，醋，好一点的家里还有酱油，如果说有酱油还有糖的那差不多算是富户了，真正的富户是那种每天能吃得起肉的。

而真正的富户在村里的不多，至少也在镇上或者县城。

这些人煮菜，秦墨进了县城也观察到，倒是原调料，原材料用的多。一般是炒，蒸。

并没有发明出多复杂的很有技术的菜品。

可是，秦墨在现代时，虽然家里并不常煮饭，周末假期都是妈妈煮，自己最多在旁边看。

虽然妈妈也以女儿家还是要学菜为名，常常说教秦墨学做饭。

可是兴趣不是这个，秦墨便怎么都不想学。

但是，却很熟练一样菜肴，那就是梅干扣肉…

只有梅干扣肉秦墨才又能吃又能做。

只因为，那是在现代秦墨最喜欢吃的菜。

用肥瘦相间的五花肉，选料就特别在意，总之秦墨是吃出喜好来了…

但是，梅干扣肉却是一道考手工的菜，梅干就不说了，自然不好找，并且这个时空不一定就有梅干菜这种东西，当然，其他一些干菜也可替代。

做法多样，其实手法不难，但是，也不简单，对于这个时代的人来说，肯定不知道这东西如何做，这是一道多手工的菜，现在这个时代的人发明不了这么多手工的菜式，而秦墨懂这方法。

估计这个时代的人，还没一人尝过这梅干扣肉的滋味吧。

这道菜，需要上蒸笼，并且热卖现买，味道沁香爽口，肥而不腻

☆、第六十六章又采购

除开扣肉，秦墨还会做蒸肉，粉蒸肉，这是跟着姥爷学的，粉蒸肉是姥爷的绝活，并不难做，还好秦墨小时候假期的大部分时间都去乡下外婆家玩，对农村的零零碎碎，总是懂得，否则，此刻的秦墨就应该蹲着墙角哭了。

古人应该也不会粉蒸肉，至少目前这个地区的人不会。

目测这朝代也不会…

其实粉蒸肉的做法比扣肉简易许多，却有同工异曲之妙。

秦墨于是这两天在家休息。

前面累了一段时间，此刻，就是该自己好好歇息两天的时候了…

休息时，秦墨便一个人上了后山，拿了砍刀，将屋后面的两龛毛竹—选了两根比较粗的，然后从脚处砍了拖回家院子里来。

反正闲来无事，家里也不种地，屋里也暂没啥收拾，第二天，秦墨就把那竹子上的枝剃光，搬了小板凳来，在院子里慢慢的，找了些枯叶，在地上烧了一堆火。

小时候的秦墨见过那蒸笼长的是什么样，也大致知道是怎么做的。

姥爷一生勤劳，后来村子已经脱贫了，在总一个人坐在院子里，秦墨记得，姥爷年轻是就以卖这些竹编的用品来赚点外水养家，姥爷的手特别的巧，什么筲箕，篓子，篼子，姥爷都会，而且，那技术，可比秦墨这周围的人用的那些背篓强多了。

扎扎实实，连风都不漏。

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