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10第 10 章（第2页）

奶奶可是把一大家子的午饭都交给了她，她总不能真信了囡囡的，炒些叶子来吃。可囡囡又那般笃定……

小菜篮子里，装了一大把的南瓜尖，一小把辣椒叶，还有些豌豆。摘半篮子豌豆，是沈红梅最后的倔强。

若叶子下不了嘴，她还有豌豆。

脆嫩的南瓜藤只去嫩尖的部分，撕去表皮，折成小段。

热锅中舀小半勺子的猪油化开，待油热后倒入洗净的南瓜尖，拍两瓣蒜头，加入少许盐翻炒几下即可出锅。

嫩辣椒叶焯水断生，捞起后过凉水，再挤干水份。

蒜头，生姜切碎，放入散开的辣椒叶上，再加少许盐调味。

若按照后世的做法，应当淋上热油。可沈家过的这日子，哪舍得多用油？可一滴油没有，口感和味道上又差太多。最后还是沈杳自做聪明的，让沈红梅用筷子蘸了一丝丝的猪油在热锅中化了，再将调好的辣椒叶在沾了油的锅上滚了一圈，也算是用油拌了。

盛出辣椒叶的锅也舍不得洗，舀上瓢水加进去烧开，放入嫩豌豆，也算作是一碗汤。

一盘清炒南瓜尖，一碟凉拌辣椒叶，一盆碗豆汤。这，便是沈家今日的午饭。

待下地的人都归了家，饭菜也都摆上了桌。

吴婆子见到拿两盘子又是杆子又是叶子的玩意，微微皱眉，一张脸也变得不悦：“红梅，你这做的什么？平日里不是教过你茶饭吗？你整这些个叶子让你爷他们怎么吃，你爷下晌还得下地，你就做的这个？”

被训斥的沈红梅低着头缩着脖子，眼泪大颗大颗的往下掉。

她也不想做这些叶子，可是囡囡软磨硬泡的，说这些不但能吃还特别好吃。

她以为，奶奶那般疼爱囡囡，许是不会训斥她的。

“娘，我去重新炒个菜。”何氏虽心疼闺女，可这事确实是闺女的错。一大家子人做了一上午的活儿，都等着吃饭，结果……

沈杳一见这架势，赶忙牵着堂姐的手，轻轻的捏了捏：“奶，是我让大姐做这些的。您别看它是叶子和杆，味道不比别的菜差。您若不信，您就尝尝看！”

“大姐，对不起！”沈杳小声的跟沈红梅道歉。

是她思虑不周，害得堂姐挨骂。

吴婆子疼沈杳不假，可这关乎一大家的午饭问题，哪能容得小孙女胡闹。看来是平日里太惯着她了，才纵得她这般胡作非为。

吴婆子将目光投向沈杳，就要开始思想教育。哪知沈老三的手比吴婆子的嘴快，夹起一筷子南瓜尖就放入嘴中咀嚼起来。

“呀，这是什么菜，好吃！又脆又嫩，还鲜的很。”

“爹，您尝尝！”沈老三又夹起一筷子递到沈老头嘴边。

沈老头本以为沈老三是心疼囡囡，故意这般装相。他也不忍孙女们挨骂，配合着吃了一筷子。

哪知南瓜尖一入嘴，真如老三所说那般，脆嫩爽口，还带着一丝鲜甜。

没错，明明是绿叶菜，竟然还带有鲜味。

“老婆子，你这孙女是个厨神不成？囡囡，来，告诉爷爷，你怎么知道这个东西好吃？”

沈杳仰起头：“我的脑子里，告诉我这个东西能吃，好吃！就像当初香怜姑姑的事，我的脑子里就突然那么想，我就那么告诉了爷爷！”

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