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第五十八章 古砚下(第2页)

再者说了,若非他早知道砚台质地,又怎么可能找得到残缺的物件。

最新得到的物件是砚台底下残缺的一块,上面刻着一头匍匐于地的母犀和一头站在砚池边上张望的小神犀。刚好和砚台顶部的神犀互相呼应。

公良将得到的砚台拼一下,砚台整体样子差不多都出来了。

砚台顶部是一头俯身砚池饮水的神犀,底部是母犀和张望的小神犀,中间是个圆月形砚池。

虽然砚台整体样子有了,但砚台还不完整,砚台顶部神犀边上,还残缺一角。

可现在他已经将旧物摊走遍,剩下的该到哪里去找呢?公良也不知道,只能带米谷和鼓儿四处转着。

走了一阵,心有所感,不由往街道边上一条小巷望去。那边有人推着小车在卖千层糕,摊主用几块石头顶住车轮,以免车子滑开。公良分明看到,那几块石头中,有一块很眼熟,分明就是砚台缺少的那块,连忙带小家伙和鼓儿走了过去。

米谷以前跟粑粑游历诸国时也吃过千层糕,但显然这里的千层糕和其它地方的做法不一样。

空气中飘荡着一股甜咸的味道,也不知摊主将咸甜味处理得怎么样,要是不行那可不大妙。

以前公良老家有句谚语:“咸加甜,吃了会臭嘴边;甜加咸,吃了会臭脚镰。”

米谷也闻到了味道,尤其是千层糕上散发出来的浓郁肉味。小家伙看得忍不住咽了口口水,向粑粑问道:“粑粑,糕糕好不好吃呀!”

公良瞄了她一样,虽然小家伙嘴上是这么问,但那双大眼中却无时不刻的在说:“粑粑,偶要吃糕糕,偶要吃糕糕。”

这小家伙也不知道跟谁学的,有时候不直接说自己要吃,会婉转的提醒你。

若是没点悟性,还真难听出来。

鼓儿也是盯着千层糕猛吞口水,也不知道两个家伙哪来这么大肚子,明明刚刚吃饱好不好。

没奈何,公良只能跟摊主说道:“给我切三块千层糕。你这千层糕好不好吃,不好吃我可不给钱。”

满头白发的妇人听到公良开玩笑般的语气,笑道:“客人放心,老妇这千层糕乃是祖上所传,至今已有八代,连学宫大儒都时常过来老妇这边吃,保证味道好。”

妇人一边说一边用竹片切出三块千层糕称着,然后分别用一张厚纸包着千层糕递给旁边虎视眈眈的鼓儿和米谷。

公良付过钱,也拿着一块千层糕吃了起来。

小家伙吃了几口,转过头来说:“粑粑,糕糕好好吃喔!”

公良尝了一口,味道确实不错。

千层糕做法很简单,就是一层调好的粉浆倒入蒸笼中蒸到粉浆凝结,颜色透明,再倒上另外一层,一般是六到九层。妇人所做的千层糕就是九层,但她的做法稍微不同。那就是一层甜中加上一层兑了肉汁的咸,上面还有兽肉。这兽肉还特别处理过,吃起来软烂,入口即化。

那层甜的也是与众不同,应该是取清甜的草汁与粉浆调和而成。

并且,这甜层的味道冲和了兽肉层的膻腻,使两者结合,咸中带甜,甜中带咸,真是不可多得的美味。

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