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“医药费如果需要帮忙的话,别一个人硬扛着,打电话给我,吱一声,能帮的,我一定会帮你的!”
沈佳海有点儿愧疚,“真是不好意思,四姐,我之前出国办签证的时候,你借给我的2万元钱,我还没有还给你,我怎么还意思再厚着脸皮来麻烦你,医药费我自己能承担,不用再麻烦你和姐夫了!”
“那2万元,我也不急着催你还,你什么时候手头宽裕了再还给我吧,都是自家姐弟,我能帮你的肯定会尽力帮你,你自己保重,我回家做饭去了,你回去代我向胡美娟问好!”
“好咯!”
两人在机场大门口分了手,沈佳琦拦下一辆出租车回家,沈佳海走路去马路对面坐公交车,能省一点儿,算一点儿,他不敢大手大脚,他的那些钱留着买房子,治病,供孩子上学,他肩膀上的担子也不轻。
一个星期以后,沈佳琦、赵宏翔夫妇去日本先进的饮料加工厂实地考察,从果园的种植上,差距就很大,让沈佳琦感触很深,国内的果园有机质含量大都在1.0%以下,能达到1.0%的果园管理已经相当不错,达到1.5%果园少之又少,能达到2.0%的果园可谓是凤毛麟角,全国也没有几个,而此次考察的这个日本果园有机质含量达到6.8%!
赵佳琦带着翻译,翻译耐心的向沈佳琦阐述日本有机种植的相关理念:“我们知道,有机质含量是土壤肥力的重要指标,有机质是土壤养分的主要来源,可促进土壤结构形成,改善土壤物理性质,提高土壤的保肥能力和缓冲性能。”
“同时有机质中的腐殖质具有生理活性,能促进作物生长发育,有机质中的腐殖质还具有络合作用,有助于消除土壤的污染。”
真是隔行如隔山,这一次来日本实地考察,真是让沈佳琦大开眼界了,她以前对果园管理和果树的种植仅了解皮毛,深入了解才发现,自己应该学习的知识太多了,考察团一行有十多个人,听着日本果树专家专业的讲解,深受启发。
“日本果园土壤管理先后经历了传统农业时期、化学农业时期和有机生态农业时期三个阶段。”
“目睹了化学农业的危害之后,从20世纪50-60年代开始,日本已有一些农户开始探讨有机农业的运行模式。从这一时期开始,日本各地苹果生产开始逐步走上有机生态农业时期。这一时期的显著特征为:首先,以追求超高品质为目标,合理负载,限制高产,减少土壤产出。”
“其次,大力发展堆肥,广开肥源,一些果农发展起了畜牧业,保证果园有足量的有机肥。在岩手县田村美智夫这样的果园,利用ETS生物菌群,将生产蘑菇的下脚料和锯末进行处理沤制,形成有机肥施入果园,效果非常好。”
“第三,限制化学肥料和农药的使用。”
“第四,实行果园生草。日本目前几乎所有的果园都进行生草。”
“采用了上述措施,由于土壤产出少了,而补充多了,土壤才会进入良性循环,有机质含量逐年增加。土壤异常肥沃,果实品质好,果树易成花,抗性强,不易染病,很好管理。”
“柑橘种植过程中,采用了上述措施,土壤产出少了,而补充多了,土壤才会进入良性循环,有机质含量逐年增加。土壤异常肥沃,果实品质好,果树易成花,抗性强,不易染病,很好管理。”
赵宏翔也很是感慨,“不来日本实地考察,还真是不知道我们的差距,日本大部分的果园都进行生草。我国柑橘园的土壤管理中存在的问题:土壤管理似乎正处在化学农业向有机农业过度的时期,许多果园,盲目追求高产,大量使用单一化肥,柑橘园土壤已经非常贫瘠,有机质含量不足1%。这样的果园,管理水平再高,也种植出好果子。”
“有这样一些柑橘园,每年产出几千斤上万斤柑橘,到了冬季,树叶清扫后弄回家烧炕,修剪下的枝条拉回家点炉子做饭,甚至生长季节柑橘园长的杂草也弄回家喂兔子,或者干脆除掉撂在路边,土壤实行清耕。”
沈佳琦也很感慨:“是啊,日本人非常注重细节,工作认真,一丝不苟的态度确实值得我们学习,我们现在学习他们的先进管理经验,在未来50年,我们能不能赶上日本?”
赵宏翔说:“在柑橘种植,土壤肥力管理方面,如果按照目前的做法,50年我们不一定能赶上日本,因为一个是逐年增长,进入良性循环,一个是逐年下降,形成恶性循环,这如何能赶上呢?”
大家都沉默了,没有对比,就不知道差距,一对比,就发现了很多问题,赵宏翔继续说:“在柑橘种植中,我们存在的较大的问题在于土壤管理而不是其他,土壤是根本,是基础,土壤出问题,各种问题都会随之而来,不先解决土壤问题而谈别的只能是头痛医头脚痛医脚。”
他转过身,意犹未尽的总结:“所以,对比中日的果园管理,我们更应该学习借鉴的是土壤管理制度。在柑橘种植过程中,提高果园土壤有机质含量和肥力的措施,在土壤管理方面,我们应该从我们的实际情况出发,借鉴日本的先进经验,回到国内,我们还有很多工作需要去做,任重而道远,这需要我们持之以恒的努力。”
“日本的果园管理人员对我们很热情,说还有几个果园可以安排我们去实地考察一下,我们这次来至少要停留一个月的时间,接下去还要安排饮料加工厂的实地考察,大家都辛苦了,周末的时候,我可以给大家一些假期,大家如果在日本有亲戚朋友,都可以顺便走访一下,但周一都要赶回来,不要影响工作!”
“好的,赵总,我们都听您的安排!”考察团的员工们都很尊敬赵宏翔,结束了一天的考察,赵宏翔和沈佳琦夫妇回到了宾馆。
一楼大厅服务员给了房卡以后,沈佳琦和赵宏翔回到房间,沈佳琦环顾四周,对日本的宾馆也很满意。
“日本人很注重细节,这家宾馆虽然不太出名,但是服务还是不错,楼下服务人员很有礼貌,说话都鞠躬点头,说话都使用敬语,房间干净整洁,楼道里的清洁员见到客人也鞠躬点头,态度很好,服务很周到,我对这里的居住环境很满意!”
赵宏翔笑了,“日本会做生意啊,如果环境不好,卫生脏乱差,那我们下一次肯定不敢来了啊,这些果园以后要和我们长期合作的,他们安排的宾馆当然对我们也是礼貌客气,我们以后可是大主顾呢,大订单一笔就几千万了,谁敢得罪我们啊!”
沈佳琦点头赞同,“日本果园种植出来的水果品质确实很好,无论是苹果还是柑橘,我都很满意,唯一的缺点就是价格太贵了,如果我们大批量的采购,恐怕采购成本太高,后面还有果汁的压榨生产环节,还有机器成本,包装印刷成本,工人的人工成本,厂房的租金和水电费,为了推广新产品在电视台、杂志社、报社的广告费,生产成本费,运营管理费,渠道建设费,仓库管理费,运输费用等等,各种费用加起来,价格惊人,我们还要和同行打价格战。”
“中国的消费者才不管你是什么品牌,是哪个生产厂家,人家比你便宜,果汁比你好喝,就买别人家的,如果从日本的果园采购,我们恐怕难以承受激烈的市场竞争!”
“是啊,这是一个大问题!”赵宏翔说:“我们这次考察,就是要学习日本先进的果园种植经验,把先进的种植技术推广到我们厂下面的果园去,我们也能种植出同样品质的果树,开花结果,种植出符合中国消费者品味的果子,让我们的饮料口感更加纯正,让消费者喜欢我们的产品。”
“我们目前和日本的差距还是很大,需要学习的知识、技术太多了,慢慢来吧,一步一步走,我们一点一点努力,来缩短这种差距,今天你也累了,想吃点什么?”
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