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方通嗤笑一声,心里头琢磨着,这人也真是够了,到了这个时候竟然还想强词夺理。
段冬和旁边的周浩然也都感觉到了一些尴尬。
经过这些天跟刘清明的接触,他觉得刘清明还是蛮靠谱的。最起码,并不是那种满嘴跑火车的人。今天是怎么了啊,是被刺激了还是怎么着?
没有人注意到弗兰克脸上已经微微露出震惊和狐疑之色,只见他把火关掉,走到刘清明跟前,一脸狐疑的说道,“你说这个大蒜,不不,是白松露,这些白松露是哪儿产的?”
“难不成我说错了,还是阿尔巴产的吗?”刘清明冲着弗兰克笑着说道。
方通愣了一下,眉头微皱。他感觉这个厨子的样子有些不太对头。刘清明说那个阿尔巴,他一样并不熟悉,但是,好像是在哪儿听过的样子。
朱晓娟脸上也露出了一些茫然。
“请你用陈述句来告诉我,这些白松露产自哪里?”弗兰克一脸郑重的冲着刘清明说道。
“克罗地亚伊斯特拉白松露森林”刘清明冲着弗兰克笑着说道。
“您真的是吃出来的吗?”
弗兰克脸上顿时露出震惊之色。意大利皮埃蒙特阿尔巴白松露举世闻名,世界上八成的白松露产自于阿尔巴。但是,布泽特白松露并不逊色于阿尔巴白松露,这些却鲜为人知。尤其是中国人,大多数人对这个的印象只停留在白松露产自于意大利。而眼前这个人竟然能吃出阿尔巴和布泽特白松露的区别,一口就道出了这些白松露的产地。
方通的眼睛眯了眯,听了这两句,他大致也听出来了。今天可能是遇着高人了,终日打鸟,今天是被鸟啄了。
朱晓娟也是有些懵,难道还真有布泽特这个地儿?不过,弗兰克和刘清明聊的那些东西,很明显已经有些脱离她的了解范围了。
周浩然和段冬坐在那儿,眼观鼻鼻观心,只当什么也没听见。他们对于这些东西,完全不了解。
“闻出来的,如果我没说错的话,那一块应该是从一头母猪叼着的对吧?”
刘清明指着垃圾桶里的那块白松露冲着弗兰克说道。说到这个的时候,刘清明脸上也露出郁闷之色。松露这种东西其实是很肮脏的东西,不想也就罢了,想到这种东西是什么形成的就会犯恶心。
听见刘清明这么说,方通他们脸上的表情都顿时变的十分精彩。
“你胡说八道什么呢?”朱晓娟吓了一大跳,皱着眉头冲着刘清明说道,然后又冲着弗兰克说道,“弗兰克先生,您别生气啊,他不知道胡扯八道什么的呢”
她刚刚听着刘清明说的感觉还靠点谱,这听着听着怎么变成母猪叼着的了?她感觉这是在侮辱白松露这种高洁的东西。弗兰克这种层次的厨师,是非常有地位的。即使是有钱有势的人请他做菜,也要对他尊重。朱晓娟生怕弗兰克感觉到这种侮辱。
弗兰克却是一脸凝重的冲着刘清明竖起了大拇指,然后便回去继续捣鼓他的饭去了。由于白松露特殊的雄性气息。寻找白松露,需要专业的松露猎人,和经过训练的母猪和母狗。这批白松露的猎人有些恶趣味,他会把母狗找到的白松露和母猪找到的白松露区分开。而今天带过来的这些,的确都是母猪找着的。
“你是怎么知道这些的?”
唐暖薇看向刘清明的目光带了一些小崇拜。她本来感觉刘清明好没用,好像什么事都帮不了她,还会给她惹许多麻烦。刚才刘清明被方通和朱晓娟他们嘲笑的时候,她也感觉好窝囊,心里头也好烦。这几句话,就把他们全部说的闭上了嘴巴。就连那个一直带着有色眼光一脸傲气的厨师都给他说懵逼了。唐暖薇心里头也是暗呼,好爽。她突然感觉,他知道的好多啊。
“这东西不止意大利和克罗地亚有,中国也有,我老家山里头的林子就有,山上以前就有人把这玩意儿当蒜吃”刘清明冲着唐暖薇笑着说道。
“去你的”唐暖薇朝着刘清明身上打了一下,她是知道白松露的珍贵的,哪里的人也不可能拿这个当蒜吃的。而且,她也没听说过这玩意儿在中国也有。
刘清明笑了笑,没吭声。他说的是松露,并不是白松露。但是,其实是一个意思。中国的确是有白松露。但是,这玩意儿本来就是吹起来忽悠人的。前些年,那些白人不清楚中国有多少白松露,就故意妖魔化中国白松露,打压中国白松露的价格。后来,他们探明了中国白松露的产地和产量,又暗中控制了这些白松露的源头,方才把中国白松露的价格重新抬了上来。
“您尝尝这个”弗兰克端着一份精致的菜肴放到刘清明跟前,冲着他笑着说道。
“冲绳的海胆,这个是内湾扇贝,辽宁也有,但是这个应该是芬兰的吧?”刘清明一边吃,一边冲着弗兰克笑着说道。
“您是一位真正的食客,我希望今天能正式为您做一份完美的晚餐”
弗兰克脸上露出一些激动。一个厨子最大的悲哀,就是一生都无法遇到一位能懂他做出来的美食的食客。他每天都在按部就班的做菜,但是他讨厌那些吃他做的菜的人,他感觉那些人简直就是在糟蹋他的美食。他是在对牛弹琴。
“你想吃点什么?”刘清明冲着唐暖薇笑着问道。
“美丽的小姐,您今天拥有点餐的权力,全世界做白松露的手艺能过弗兰克的不过十根指头,弗兰克将为您准备‘天堂的味道’”
弗兰克脸上冲着唐暖薇笑着说道,脸上充满了期待。
朱晓娟眉毛挑了挑,这位名厨今天是吃错药了还是怎么了?像弗兰克这种层次的厨师做菜,从来是不允许客人点餐的。不管是谁,多有钱,多有权势,都不可能让弗兰克这样的厨师弯腰的。他要是高兴了,能整几个好菜。他要是不高兴,弄点煎糊了的牛排也是活该。
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