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张小嘉略一思索,便吩咐身旁的白芍:“明日,你去将那位擅长制作酥油的师傅找来,我有些吃食要叫他做。”
他们回到皇庄,见酒店的掌柜一车一车的蔬菜拉回去。
张运承打趣道:“要说这买菜也能发大财的,恐怕也就只有璟王爷能在冬日里种菜。”
张小嘉低笑了,这次的任务,她好像没有发挥的余地。
她的目光掠过那些活蹦乱跳的草鱼,心中不禁涌起一股想吃麻辣鱼的渴望。
一想到这个时代并没有辣椒,她的眉头不禁微微蹙起。
但很快,她又想到了一个替代方案:用胡椒、花椒、茱萸,再加点芥末,或许也能调出她喜欢的那种辣味。
主意已定,张小嘉径直走向厨房,开始着手准备她的麻辣鱼。
她调配着各种调料,经过无数次的尝试和调整,终于成功地调制出了她心心念念的辣味。
这个没有办法推广,胡椒被视为珍贵的调味剂,其价格往往比黄金还要贵,即使最奢华的酒家,也不敢卖含有胡椒的菜,因为大周将胡椒列为了禁运品。
她这里为什么会有?
大周朝,她是贵族世家,还是顶流的世家,她要什么没有?
实在没有,找大表哥要。
胡椒基本上是勋贵家才会有的,就连清贵家都少有。
夜幕降临,张小嘉端出了一大盆香气四溢的麻辣鱼。
她吩咐身边的侍女白芍:“你今天回房去休息吧,不用守着我们了。”
白芍恭敬地应了一声,便退下回了自己房间,当她看到房间里摆着的那一小盆麻辣鱼时,眼眶不禁湿润了。
贺飞在写奏折,他被罚了一年的俸禄,这个他能接受,但是现在他奉旨照顾土豆,不给他出皇庄是不是有点过了,还不给他俸禄,写完后叫小柜子去交给皇上。
回到屋中,贺飞刚进门就闻到了那股诱人的香味。
他知道,这是嘉嘉亲手为他准备的晚餐,他走近一看,居然发现大舅子张运承也在。
张运承见状,连忙恭敬地行礼道:“璟亲王万安。”
贺飞微笑着摆了摆手:“自家人,不必多礼。”
张小嘉拿出宁镇的啤酒,冬日里,在暖屋吃着麻辣鱼,喝着啤酒,那才爽。
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