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她没办法做出美味的饭菜,能做的,就是让用餐环境变得更好,给食客更好的用餐体验。
乌桃说过,好的环境能让食物变得更美味。
镇压之地里,鲸座天一行人吃到的,则是乌桃也很好奇的菠萝竹筒饭。
一揭开盖子,嗅到的就是菠萝的酸甜味。
白白的米饭混着晶莹剔透的糯米,中间有一块块菠萝肉,颜值很高。
“好奇怪的味道,但是居然不难吃。”
鲨蓝一口就吃到了糯米和菠萝肉。
菠萝肉被蒸制过后是软软的,一咬里面的汁水就会在嘴巴里绽开。
饭里面也浸了菠萝汁儿,酸酸甜甜。
香还是很香,鲨蓝刚吃不太习惯,她还是觉得米饭和红烧肉之类的更搭。
菠萝饭更像是甜点小食,不像是一道正餐。
但吃了第一口,就忍不住又去吃第二口。
怎么越吃越好吃了?
明明第一口并不是特别喜欢。
吃了几口以后,鲨蓝觉得不管是米饭还是菠萝,都处理得很好,哪怕一开始她觉得不合胃口也依旧不能否认它的美味。
现在逐渐习惯这股酸甜后,就更喜欢了。
“这个叫菠萝的东西如果放在一边肯定味道也很好。”
她这次单独挑了一块菠萝肉吃,细细地感受它的酸甜,畅想它如果没有被放到米饭里会是什么样的味道。
还有那个竹筒饭,里面如果装别的东西又会是什么样?
会是完全不一样的味道吗?好想试试。
做竹筒饭时,乌桃一共计划了五种。
腊味竹筒饭、豆沙竹筒饭和菠萝竹筒饭都已经找到它们的有缘人。
此刻正在被她继续制作的,是炭烧竹筒饭和千层竹筒饭。
炭烧是乌桃在美食游戏里见过的烹饪方法,和之前已经做好的三种竹筒饭不同,它不是用蒸制的方法烹饪,而是直接把竹筒放在烧红的炭火上,借着炭火的温度把里面的东西弄熟。
烧过之后,青翠的竹子变得黑黑的,也没了那股幽香。
里面的饭则比蒸的更干一些,菜也是如此。
手疾眼快抢到菜的小风认真地吃着,说:“有一股竹子的味道,但是炭香更重。”
有点儿熏味儿,但不是那种让人不舒服的熏味儿,而是一股熏过竹子之后的味道,一丝一缕扣到了米饭里面,让它变得与众不同。
菜则吃起来更有嚼劲儿,更咸一点儿。
“这样啊。”
乌桃细细记下小风的用餐体验。
“那你觉得炭烧竹筒饭好吃吗?”
她以前没吃过炭烧竹筒饭,做的时候完全凭借她对食材的把握做的调整和搭配。
乌桃觉得还不错,但不知道符不符合食客的口味,因为熏制的味道,本来就会有人不喜欢。
小风用力点头。
“好吃,味道很不一样,尤其是里面的猪肉,和炒的、煮的吃起来不是一个味道。”
他觉得很特别。
乌桃笑了。
“那就好,很高兴你能喜欢它。”
真好,看来她的厨艺在这些日子又提高了不少。
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