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里面包括一张兴禾钱庄的支票,一份今年工作评价,还有布票、肉票、砂糖票、米票、面票、油票等。
支票的数额每个人都不一样,也禁止互相打听。这个是保密的。今年工作有什么成绩,有什么缺点都在工作评价上体现。希望明年继续努力。
虽然现在粮食能够自给自足了。但是主要是玉米等粗粮放开了供应。其他物资还是比较缺乏的,必须凭票供应。
这些都需要逐步的发展。杨凡能两年解决粮食自给自足已经很不容易了。
尽管超市里和村镇杂货店里,有大米和白面按照粮本限量出售,但那都是现代传送过来的倒库的陈年水稻和麦子磨出来的。不好吃。
这次的年礼,米票和面票都是本地产的优质天津的水稻和保定的面粉。都是五十斤的一袋子。肉票可以领取十斤肥肉。过年包饺子是足够了。
油票是五十斤一木桶的豆油,杨凡大量养马和骆驼等牲畜,豆料是不能少的。大豆种植面积惊人。因为收购给的价格好,下面的人有块空地,都会种些,房前屋后的到处都是。
大豆既可以做豆腐补充植物蛋白,还可以榨油。豆饼豆粕还可以做饲料。所以杨凡现在有充足的豆油供应。
布票就是一匹布,够给一家老小,每个人都做一身新衣服。这个大礼包是非常实惠的,衣食住行,这些才是他们家家需要的。
收到红包后,管事们都退了出去。出了大门,纷纷打开红包查看自己的红包里都有什么。看到这么多实惠的好东西,一个个的,顿时都喜笑颜开,快步往家里赶去。
老婆孩子们都在家里忙活,等着当家的回去呢。他们家里也要祭灶,过小年儿的。现在,拿了钱和老爷赏赐的年货回去,一家人不知道有多高兴呢。尤其是白砂糖十斤,能把小孩都馋哭了。
大家伙儿都纷纷去库房领东西,然后雇一个小推车的车夫,帮自己运回家里去。此时仓库外,好多的小推车脚夫,都已经等在这里了。他们消息灵通,知道今日管事们发福利,肯定要雇车,所以都早早的等着。
管事们退了出去,杨凡则带着赵富等人来到厨房。
杨府的厨房可不小,毕竟府里七百多人呢。厨房是一个独立的建筑,一进门就是一堵墙起着对内部的遮挡作用,这面墙两头都可以走人。里面是一排排的灶台和处理食材的长桌。
生熟食物各有区域,面食和素食在东,荤腥食物在西侧。海鲜在北侧。
厨房的北墙上,贴着灶王爷的画像。下面是供桌,摆放着三颗猪头,还有果品、点心等。
灶王爷像上还印有这一年的日历,上书「东厨司命主」、「人间监察神」、「一家之主」等文字,以表明灶神的地位。
神龛两旁贴上「上天言好事,下界保平安」的对联,以保佑全家老小的平安。
杨凡三拜之后,上了三柱香,念诵一段祭灶词。
「古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。
云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。
猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。
男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;
送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,
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