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连蓉听了这话,连忙去倒灶上的热水。春蕾姨家历来有好吃食,她要是吃不着可亏大了,连忙在沈青的监督下认认真真的洗过了手,蹦蹦跳跳进屋找苗氏去了。于是屋里的妇人们从擦头发的东西又讨论到擦脸的东西。
沈青转头瞧见连藕一脸神往的看着连蓉跑走的方向,犹豫道:“嗯……要不你也去?”
连藕迅速收回了目光,垂眼摇摇头:“我不用的。”
和沈青这个村里的小子最不满意的哥儿不同,连藕则是最符合这时代审美的哥儿:长相秀美纤细,远看就像个女子一样,形容举止也十分娴静温顺,说话也同样温温柔柔的——总的来说,是个十分接近女子形态的哥儿。
因着这个性子上的差异,尽管苗氏和连二婶关系十分要好,沈青和连藕却从小一起玩的不多。甚至不如沈青和连蓉更亲近——连蓉这个小丫头咋咋呼呼,有时候没大没小的,倒还挺对沈青的脾气。可对上连藕,沈青也不知道是怎么了,也不是讨厌,就是不敢随便大声说话了。
沈青要是多读一些书,就该知道这种心态叫做“恐冲撞了闺秀”。
今日苗氏她们去逛大集,回来依然兴奋得不得了。沈青便自告奋勇揽了炸丸子的活儿,偏他虽然会些灶上功夫,但水平实在一般,苗氏有些不放心,便让连藕跟过来帮忙。
说是帮忙,最后渐渐变成了沈青给连藕打下手。沈青摸了摸鼻子,有些不好意思,但也确实不太希望连藕这时候就走——还有好几盆子馅没炸呢!
今日家里炸丸子,苗氏早早就调了好几种馅儿。怕串了味,首先炸的就是甜口的红薯丸子。之后还有萝卜鸡蛋粉条做的素丸子,土豆丝萝卜丝炸的素丸子,这几样做素烩汤好吃;还有纯野菜的干炸素丸子,炸得酥脆沾蒜汁吃;再就是肉丸子:萝卜肉的、野菜肉的、纯肉的,这些做扣碗或者放在炖菜里都好吃。
沈青炸出来的丸子形状各异,连藕炸出来的丸子却像有一个无形的模子一样,各个长得一模一样,都是圆滚滚的。
沈青瞧着瞧着就有些沮丧:“我原也没觉得我十分差,可和你的一比,我这差的就过于明显了。”
连藕看了看确实模样差异巨大的丸子们,也抿嘴笑了笑:“这算什么差?不过一个丸子罢了,早晚要进嘴里的,馅是一样的,外表是什么形状又有什么要要紧?难道进了肚子里,还能有个高下分别不成。”他瞄了沈青一眼,小声道:“和你一比,我才觉得自己差呢。”
兰塘·过大年7
“啥?”沈青没听清。
然而连藕却没有再聊下去这个话题,而是转头继续炸起了丸子。一行人晚上就在山脚小院吃的饭,酸菜炖排骨里面抓了一大把肉丸子和炸的油豆腐,吃得大家头都不抬。
“这要不是过年,谁家能这么吃啊。”连二婶又夹了一筷子酸菜。这肉放得多,酸菜比肉还香!
“你家还缺这口吃的?你家可是村里数得着的富户了。”桂香婶子顽笑道。
连二婶摇了摇头,见这桌上的都是关系实在好的,才道:“说句实在话,家里不是没有,但我婆婆过日子仔细。不年不节的别说这样的好饭好菜了,就是孩子吃个鸡蛋,也不是天天能得的。”
不过这也是应该,做老人的要不是平日里节省,怎么能给子孙攒下家业?连家兄弟两个都娶的是女子,还能成村里的富户,还不是多亏了连老太太勤俭持家。
可要说她勤俭吧,也有花大钱充面子的时候。连家选在小年第二天杀年猪,其实今年有了沈青给的那四分之一头野猪,连家根本不需要再杀年猪了。但这又不完全是家里肉够不够吃的问题,同样也是在村里有没有体面的一种表现。
连家就属于兰塘村比较富、讲究个体面的人家了。原打算将家里的猪整头卖了,可老两口合计了半天,年年都杀年猪请客摆席,唯独今年不杀,说出去不好看,背地里容易被人嘀咕。所以最后还是咬咬牙决定杀了。
在村里很多事就是这样,人要脸树要皮!明明不需要,也要壮个面子。不过好在村里有的是杀不起年猪的人家,就会来买肉,倒也不怕肉吃不完。连家刚放出去要杀年猪的消息,就有不少人提前定下了猪肉。
不止是连家,村长家也是一样,只是日子定的比连家要再晚两天。
苗氏想了想就对连二婶道:“肉都订出去了没?俺家今年没养猪,就养了些鸡子。”
“你还买啊?你家还缺肉吃?”连二婶十分诧异。
“这不是缺口肥的吗?你给我留点那带着大肥膘的好五花。”家里肉倒是有,但野猪身上都是瘦肉。大过年的就为图个吉利,也得吃的满嘴流油啊,哪能没有肥肉!
这说的也是。一提到吉利,连二婶就不说话了,村里人最相信这个:“那行,我给你留着——就是这十斤也太多了。”
沈青在一旁听着,想起唐妈妈视频里存储的一道菜的做法,嘴里就不断分泌口水,只可惜末世那边物资匮乏,很难凑够了。这时候有机会,沈青便开口道:“婶儿,那猪蹄有人定没?没有也给我留着吧。”
“咋,青哥儿爱吃猪蹄?”这猪蹄算是猪身上不咋值钱的地方了,尤其大年下,大家都想大口吃肉,谁要那筋头巴脑啃着费劲的玩意儿?往往都是和下水一样,到了杀猪当天,要不给了杀猪匠抵算一点钱,要不就给来帮忙的人当搭头。“那玩意儿没人要,都给你留着。”
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