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第61章(第1页)

“你全吃肉啊?”

“哪有,辣椒炒肉里不是有辣椒吗?而且我们可以点不同的菜换着吃嘛。”

“好,红烧肉比较油,我们两个点一份就行,那我就点三杯鸡、番茄炒蛋和蒜蓉油麦菜,汤的话我们点一份一起喝吧。”

两个人商量完,很快就排到她们,她们直接报出菜名。

明清欢和周瑶瑶很快打好她们点的饭菜,还顺便提醒一句让她们小心拿好。

“谢谢。”沐沐道谢完,边跟朋友往桌子那边走边感叹,“这菜卖相好诱人啊,每道看起来都那么好吃,如果换个漂亮的盘子装,我感觉都可以放到大酒店里卖。”

“是啊,尤其是红烧肉和脆皮香酥鸭,看得我口水都要下来,还有辣椒炒肉和蒜蓉油麦菜这几个菜,闻起来锅气十足,一看就是用新鲜食材现炒的。”

二人说完已经回到位置上坐下,拿起筷子就迫不及待先朝肉下手。

红烧肉的香味实在太霸道,虽然它表面的肥肉看起来油有点大,但对于已经被馋饿的人来说,却是特别有诱惑力。

沐沐和她朋友不约而同先吃了口红烧肉,舌尖先尝到表面浓郁的酱汁味,鲜、咸、香中带着点微微甜味。等牙齿咬下去,肥肉入口即化,瘦肉烂而不柴,咀嚼间肥肉的油脂和瘦肉融合,肉的咸鲜加上焦糖带来的甜味,好吃到让她们不自觉闭上双眼,认真品尝美味。

唔,太好吃了!简直是人间美味!

发现红烧肉吃起来肥而不腻,咸鲜味与甜味平衡得恰到好处,沐沐感觉就冲这口肉,这次q市之行就已经回本。

“怎么会有这么好吃的红烧肉!太香了!”

听到朋友边夸边又夹起一块肉,沐沐赶紧跟着往碗里夹了块,同时后悔起刚刚没点两份。

显然她朋友跟她有同样的想法,此时望着餐盘里最后一块红烧肉以及土豆,忍不住说:“早知道这红烧肉吃起来根本不腻人,我们就一人点一份了。”

“是啊。”沐沐又咬一口肉,边吃边夸,“真的好好吃,也不知道是怎么做的,空口吃都不腻人,香得我刚刚差点咬到舌头。”

虽然红烧肉空口吃都没问题,但说完她们还是送了口饭进嘴,顿时发现配上米饭吃更加香。

两人用筷子分掉最后一块红烧肉,感觉还有点意犹未尽,只能夹着土豆再把汤汁拌进饭里。

她们还在认真拌饭时,隔壁桌传来一声感叹:“太好吃了,红烧肉香就算了,没想到里面的土豆也那么好吃!还好今天过来了,不然错过这么好吃的红烧肉该多遗憾啊!”

听到有人夸红烧肉里炖的土豆好吃,沐沐连土豆带饭吃了一口,眼睛瞬间就亮起来。

高温的炖煮将红烧肉里的油脂都炖进汤里,而汤又被土豆给吸收,此时土豆吃进嘴里软嫩鲜香,味道比红烧肉都不差什么。

土豆直接吃好吃,用筷子碾压成泥,配上米饭和红烧肉汤拌一拌,味道更是绝了。

老顾客还好,毕竟不是第一次吃,新顾客们打完饭后基本上都是先哐哐往嘴里塞菜,随即大呼小叫地发出感叹。

“红烧肉味道简直太绝了!就这个红烧肉我能吃两碗米饭!”

“三杯鸡跟我以前吃的都不一样,鸡肉好香好嫩啊!”

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