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“奶奶,这些都好吃吗?”秋敏挑花了眼,干脆求助老板了。
外婆笑着点点头,说:“放心吧,它们和这碟肉丁来自同一锅卤汁,只是肉质不同,口感肯定也不一样,但味道绝对差不离。”
“那行,我要一个耳朵和一支翅膀,再来半斤哞哞兽肉。”话毕,用胳膊鼓捣了一下男朋友,问:“你呢?想吃什么?”
张哲宇给了女朋友一个爆栗,眼含笑意道:“好哇,你买这些竟不带我的份?”
“彼此彼此。”秋敏敷衍了一下,然后眼睛发亮地看着外婆的动作。
“姑娘,你要切开吗?”
秋敏已经迫不及待地想要尝试新的美食了,闻言立马重重地点头:“要要要,奶奶,您的服务真体贴。”
外婆笑意更盛,摇摇头道:“这些都是我外孙女教我的。”
牛肉切成薄片,猪耳朵切丝,鸭翅斩段,分别放入一次性的容器中。
在外婆准备装袋的时候,秋敏制止了她的动作:“不用装袋了,我先在这尝尝,奶奶钱已经付好了,您查看一下。”
“行。”第一笔钱到账,卤肉摊子算是开张了。
有张哲宇和秋敏这对“小白鼠”尝试过后,食客们也就不拘泥于烧烤了,不时有人过来买卤味,外婆顿时忙了起来。
好在以后就不卖烧烤了,家里厨房养殖池里的海鲜够老两口平时吃了,阮平涛夫妇暂停了赶海活动,一个帮女儿烤肉,一个帮母亲卖卤味,人手将将够用。
这几日有人找外公设计院子,因此他并没有跟着出摊。
今天烧烤食材少,阮绮玉忙活了半个小时就全部卖出去了。
在收拾烤架的时候,竟有食客问她这架子卖不卖?
阮绮玉哭笑不得。
“小老板,我是认真的。”那食客挠挠头,红着脸说:“市面上已经有菜卖了,调料也有不少,我就想亲手试试。”
阮绮玉看着这位食客感到很眼熟,想起来他每日总会来点上两串烤肉,站着慢慢品尝,吃完之后也不走,而是一直在旁边观看。
她暗自点头,是个有心人。
不过,她说:“这个架子被我用了几天,有些旧了,如果你想买烤架,何不上网在周家厨具铺子买?”
她以为食客不知道烧烤架子在网上也有售卖,哪知食客摇摇头说:“不不不,我就想买你这个,说实话,其实我是你的粉丝。”
他还颇不好意思,眼神都不敢与她直视了。
阮绮玉沉吟了一会儿说:“这样吧,我把它送给你,感谢你对我的支持。”
她看得出来,这位中年男子对于厨艺的热爱,送给他不算埋没了这台烧烤架子了。
食客讶然:“这怎么好意思,我可以出钱买的,对不起,其实我也存了摆摊卖烧烤的想法。”他家庭经济一般,看着烧烤摊子生意这么好,不心动是假的。
主播人好,他最终选择了坦诚。
阮绮玉眉目含笑,鼓励道:“我知道,我也相信你能做好的。”每次他接过烤串后虔诚的态度让她印象很深刻,吃货大多善良。
*
外婆是个伶俐人,卤味摊子很快就步上了正轨。
不仅在游客中声名远播,本地居民也经常到家里来买点卤味回去就饭吃。
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