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他印象深刻的就是上学的路边卖的糖炒栗子和板栗酥,好想吃!
许颢瑞立即行动将篮子里的板栗倒出四斤左右,计划每样用两斤,练练手。
他将倒出的板栗清洗好沥干水,再一一划开口子。
将其中一半板栗用刚煮沸的开水浸泡,又将剩下的一半板栗直接下到锅中,加水加糖加猪油盖盖闷煮。
林清玖就坐在桌边杵着手撑着下巴,摇晃着腿,好奇地观看着许颢瑞捣鼓。
他还没见过这么喜欢在厨房里折腾的汉子,许颢瑞真是个奇人。
他忍不住问:「你要做什么呀?......阿瑞。」
问完又想起刚才对话,及时加上称呼。
「嗯,不好说,做好你就知道了。」
许颢瑞没把握能不能成功还是先不说吧,总归板栗本身煮熟了就好吃。
他将干柴放进灶口后,抽空把浸泡好的板栗倒进篮子递给桌边的林清玖,示意他帮忙剥壳,他想趁这会儿把酥饼的皮揉好。
林清玖却误会了他的意思。
?这就可以吃了?
林清玖迟疑地将篮子接过,放到自己跟前剥好一颗放到嘴里。
他微蹙眉头,评价道:「生脆微甜,但没有昨晚熬汤的绵糯香甜好吃。」
?闻言正在揉面团的许颢瑞疑惑的回头。
好家伙,林清玖直接放嘴吃了,生的当然没有熟的好吃啊!
「哎,生的别吃了,我是想让你帮忙剥一下壳,我需要里面的板栗仁。」
「啊,哦,呸呸......」林清玖立刻将口中还未来得及咽下的栗子吐出。
「哈哈哈……放心,生的也是可以吃的,就是口感没那么好。」
许颢瑞大笑起来,他没想到能从林清玖那漂亮脸蛋上看出囧态。
林清玖木着张小脸蛋听到他的笑声,默默加重了手上的力气,将完整的板栗仁剥成了几瓣。
「对,对不起,哈哈,都是我的错,怪我没说清楚。」
许颢瑞见状没敢继续放肆笑,只好憋着转回身微微颤抖着肩膀。
他继续揉面,这是加了水和油揉成的水油皮。
将揉好的水油皮面团放置一旁,再取出与水油皮一半量的面粉,只加入猪油揉成团做油酥。
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