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翌日清晨,刚吃过早饭,陈家兴与陈家瑞就过来找弟弟一起上山了。
小溪见状,连忙把早晨新蒸的馒头给他们带上,还包了不少酸笋。
两个伙计把酸笋运走后,小溪与陈家旺又腌了一大缸酸笋,想着万一周掌柜生意好,也许还会来订酸笋,就提前备了一缸。
如果卖不掉就自己吃好了,也不算浪费,反正小夫妻俩都喜欢吃酸笋做的菜肴。
酸笋炒肉。将酸笋切成小段,与切成小片的猪肉一起炒,口感酸爽开胃,同时也能减轻肉的油腻感。
酸笋炒豆角。将酸笋和豆角切成小段,一起炒至熟透,口感清脆,清爽可口。
酸笋炒鸡蛋。将酸笋切成小段,与打散的鸡蛋一起炒,口感丰富,有独特的酸香味。
酸笋炒饭。将酸笋切成小段,与米饭一起炒,豌豆等配料,口感丰富,味道独特。
此外,酸笋还可以用来炒空心菜、木耳、胡萝卜、青椒等都特别好吃。
陈家瑞已经有段时间没有去收山货了,本想收完秋就去的,但想到小弟也是为了增加他与大哥的收益,就暂时放弃了去收山货的念头。
心里想着先跟去几天试试看,如果挖不到什么草药,再去收山货也不迟,虽然收山货赚的也不是很多,但最起码这个营生比较稳定。
“大哥,二哥,我们出发吧!”陈家旺换上平时干活穿的衣裳和草鞋,背上竹篓对着院中的两个哥哥喊道。
竹溪村田不多,家家户户都差不多,最多也不过二三十亩,所以此时还在田地收秋的村民,并不多。
只有几家村民,还在田里忙乎着,最多的还是往家拉秸秆的。
“你们兄弟三人这是上山啊!家里的地都收完了啊!”
陈家旺与两个哥哥还没走到山脚下,就碰上了迎面走来的王大爷。
“嗯!我媳妇想吃竹鼠,您也知道那个东西狡猾得很,不好抓,这不是叫两个哥哥过来帮忙嘛!”陈家旺乐呵呵的看着王大爷说道。
陈家兴兄弟俩没想到弟弟说谎话,竟然已经练得炉火纯青,脸不红心不跳。
村中家家户户地都不多,如果想赚零花钱贴补家用,只能趁着农闲时节去镇上打零工。
但并不是每天都有活,去得最多的地方,还是镇上码头,那里每天都有很多货船经过,需要扛包的工人。
一个大包一百多斤,如果没有点力气,根本就做不来这个活,所以部分村民只能趁农闲,在家编些篮子席子之类的拿去镇上卖,赚点小钱。
村民对钱的渴望,特别重,只要是发现谁家干点什么赚钱了,立马就会跟着学。
至于为何至今都没有村民,学弟弟卖卤味,主要是有很多人都接受不了下水的味道,他们宁愿卖点别的东西赚钱,也不想每日清洗臭哄哄的下水。
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