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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里捏着一块鸡腿,眼睛盯着锅里的油花,心里却在琢磨着什么。
他总觉得自己能做出点什么名堂来。
最近,他脑子里冒出了一个念头:酱香香菜炸鸡。
“酱香香菜炸鸡?”聂书自言自语,声音不大,却带着一股子倔劲儿。
他知道,这玩意儿市面上没人做过,要是成了,那就是独一份。
可要是失败了,那可就是砸了自己的招牌。
聂书咬了咬牙,决定试试。他开始翻阅各种食谱,研究酱料的搭配,香菜的用量,
甚至连鸡腿的腌制时间都精确到了分钟。可折腾了几天,炸出来的鸡腿总是差点意思。
酱香不够浓郁,香菜的味道又太冲,两者的平衡总是掌握不好。
“妈的,这玩意儿怎么这么难搞!”聂书一拍桌子,心里有些烦躁。
他知道自己不是那种轻易放弃的人,可这事儿确实让他有点头疼。
就在这时,聂书想起了自己的老朋友聂远。聂远是个厨子,
手艺不错,脑子也活络,平时喜欢研究些新奇的菜式。聂书觉得,这事儿找聂远准没错。
“喂,聂远,有空没?”聂书拨通了聂远的电话,语气里带着一丝急切。
“咋了?又出啥事儿了?”聂远的声音从电话那头传来,带着点调侃。
“我这儿有个新想法,想找你商量商量。”聂书直截了当地说。
“新想法?你又琢磨啥呢?”聂远笑了笑,显然对聂书的想法有些好奇。
“酱香香菜炸鸡,你听说过没?”聂书试探性地问。
“酱香香菜炸鸡?”聂远愣了一下,随即笑了起来,“你小子脑子是不是进油了?这玩意儿能好吃吗?”
“你别管好不好吃,先来帮我试试。”聂书没好气地说,
“你要是不来,我自己折腾,到时候失败了可别怪我没找你。”
聂远沉默了一会儿,似乎在权衡利弊。最后,他叹了口气,说:“行吧,我明天过去看看。”
“好嘞,明天见。”聂书挂了电话,心里稍微松了口气。
他知道,聂远虽然嘴上不饶人,但只要他答应了,就一定会尽力帮忙。
第二天一早,聂远就到了炸鸡店。他一进门,就闻到了一股子炸鸡的香味,混合着酱料和香菜的味道,说不出的怪异。
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