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聂书的手法越来越熟练,但他的眉头却始终没有舒展开来。
聂远在一旁试吃,时不时给出一些建议,但两人都感觉到,炸鸡皮的味道始终差了那么一点。
就在这时,厨房的门被轻轻推开,孙采采走了进来。
她手里拿着一瓶照烧酱,脸上带着一丝神秘的微笑。
“聂书,聂远,你们还在忙啊?”孙采采笑着问道。
聂书抬头看了她一眼,点了点头。“是啊,采采,你怎么来了?”
孙采采走到聂书身边,把手里的照烧酱递给他。
“我刚才在外面想了想,觉得你们的炸鸡皮可能需要一点特别的调料。试试这个照烧酱吧。”
聂书接过照烧酱,有些疑惑地看着孙采采。“照烧酱?这东西能用在炸鸡皮上吗?”
孙采采点了点头,解释道:“我之前在一家日式餐厅吃过一种照烧鸡翅,味道特别好。我觉得照烧酱的甜味和炸鸡皮的酥脆应该会很搭。”
聂远在一旁听了,眼睛一亮。“采采,你这主意不错啊!聂书,咱们试试吧。”
聂书点了点头,心里虽然有些怀疑,但还是决定试试。
他把照烧酱倒进一个小碗里,然后用筷子夹起一块炸好的鸡皮,蘸了蘸照烧酱,递给聂远。
聂远接过鸡皮,放进嘴里嚼了嚼。他的眼睛瞬间亮了起来,脸上露出了惊喜的表情。
“聂书,这味道……太棒了!”聂远激动地说道,“照烧酱的甜味和炸鸡皮的酥脆完美结合,简直绝配!”
聂书听了,心里一阵激动。他赶紧自己也尝了一块,果然,照烧酱的甜味和炸鸡皮的酥脆相得益彰,味道比之前好了不止一个档次。
“采采,你真是太厉害了!”聂书兴奋地对孙采采说道,“这照烧酱简直是神来之笔!”
孙采采笑了笑,谦虚地说道:“我只是随便提了个建议,没想到真的有用。”
聂远在一旁拍了拍聂书的肩膀,笑着说道:“聂书,看来你得好好感谢采采啊。这照烧酱可是救了你的炸鸡店。”
聂书点了点头,心里充满了感激。他知道,如果没有孙采采的建议,他们可能还要在厨房里折腾很久。
“采采,谢谢你!”聂书真诚地说道,“你帮了我一个大忙。”
孙采采笑着摇了摇头,说道:“不用谢,我只是想帮你们。不过,我觉得你们还可以再改进一下,让味道更上一层楼。”
聂书和聂远听了,都点了点头。他们知道,虽然照烧酱的加入让炸鸡皮的味道有了很大的提升,但还有改进的空间。
“采采,你觉得我们还能怎么改进?”聂书问道,语气中带着一丝期待。
孙采采想了想,说道:“我觉得你们可以试试在照烧酱里加点柠檬汁,增加一点酸味,这样可以让味道更丰富。”
聂远听了,眼睛一亮。“对啊,柠檬汁的酸味可以中和照烧酱的甜味,让味道更平衡。”
聂书点了点头,心里充满了信心。他决定按照孙采采的建议,再试一次。
三人又开始忙碌起来,聂书在照烧酱里加了几滴柠檬汁,搅拌均匀后,再次蘸着炸鸡皮试吃。
这一次,味道果然更加丰富,酸甜适中,酥脆可口。
“太棒了!”聂书兴奋地说道,“这味道简直完美!”
聂远也点了点头,脸上露出了满意的笑容。“聂书,你这炸鸡皮终于成了!”
孙采采在一旁看着两人,脸上也露出了欣慰的笑容。
她知道,自己的建议帮了聂书一个大忙,但她更高兴的是,聂书终于找到了突破口。
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