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几个小的只看见鸿小朵跟师父说了什么,却不知内容,然后就见师父走了。
他们也顾不上琢磨这些,反正师父是大人。
按照天璇的安排,一切准备就绪后,就都围着他站了,眼睛亮亮的盯着他。
天璇的面前,一口小锅架在炭火炉上,锅内是正在熬的糖浆。
“娘,能不能帮我留意一下熬麦芽糖的方子啊”天璇拿着筷子按照食谱上的方法,在糖浆中沾了一下,观察着筷子上糖浆往下流动的状态,还没到位,想起来对一旁的鸿小朵道。
买现成的糖霜忒贵了,但是他听人说起过,麦芽熬糖浆,只是不知道具体怎么做。
“好啊。”鸿小朵立马就应了。
“二哥,这个你不会自己到书局去找啊”天权随口问,就想不明白,自己就能办的事儿,干嘛要麻烦一下娘呢
天璇瞥了弟弟一眼道:“你又不是没见我找过,可是我找到的都写的很笼统,按照那个试做很多次,都是差强人意。
但是娘找来的就不同了,各个步骤,注意事项都写的很是详细,基本试做一两次也就成了。”
天权他们几个一听也对,每回天璇试做小食、新菜式什么的,就算做的不成功不好吃,也没有倒掉过,都是饿过肚子的他们,怎么可能浪费食材。
但是,这也是不想糟蹋粮食才吃的,而不是他们喜欢吃不好吃的东西。
说话间,锅里的糖浆已经可以了,天璇专心致志小心翼翼的,拿起穿好的山楂串在糖浆里滚一圈,然后放在一旁早就备好抹了油的托盘中。
因为第一次做,动作就显得有些许笨拙,但是在给第三串裹糖浆的时候,就明显的快了些,也是越来越熟练。
“四弟小妹,你们俩站远点啊,别把口水滴到盘子里。”天玑逗着离托盘最近的那俩小的。
天权白了三哥一眼,没吱声,瑶光却是下意识的用手在嘴边抹了一下,然后才反应过来这是哥哥在调侃自己。
“娘,三哥欺负我和四哥。”瑶光告状。
“嗯,那等下糖葫芦不给他吃了,让他看着咱们吃,让他流口水。”鸿小朵伸手摸了摸小家伙的头。
“三哥哥,听见了吧,娘说糖葫芦不给你吃,略略略。”瑶光开心的对着天玑吐舌头,做鬼脸。
天玑立马露出一个懊悔的神情,但他自然知道,鸿小朵刚刚那么说也是在开玩笑,怎么可能真的不让他吃呢。
天璇的动作越来越娴熟,糖浆裹的也越加的薄厚均匀,很快就摆满了一个托盘,飞燕走过来小心的端开放在另一边,天枢把另一块托盘又放在天璇手边。
“玉衡,去取了白芝麻来,趁着刚出锅的时候撒点上去,等下试试会不会更好吃。”鸿小朵想起来道。
玉衡立马应着去一旁的柜子上找芝麻:“别乱翻,有标签的。”专心滚糖浆的天璇,分心的对身后的人喊道。
随着条件越来越好,添置的调味品也不止是盐巴了,柜子上放调味品的那一格,摆满了大小的瓷罐,竹筒罐、还有棉布缝制的小口袋。
天璇自己用,都不用刻意找,眼睛一看手伸过去就能精准的拿到想要的,但是其他人就做不到了。
天璇这个做二哥的,脾气也一直很好,就是不喜旁人乱动他摆放好的调料罐子和他的刀具,以及鸿小朵给他寻来的食谱。
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