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“好了，你能动?了，以后?也不会瘸了。”又让一位病人完全康复，乔里心里很高兴，对着达伦开心地?笑，“对了，你记住接下?来一个月不要做重?活，不要扛重?物，也不要跑跑跳跳。”

达伦看见他对自己露出欢喜的笑容，脸上忽地?一下?子就红了，飞快地?点点头，“恩，谢谢乔里老爷。”

“你现在能走动?了，那就跟我去厨房装点草木灰到暖房里施肥吧。”乔里想到他刚才在暖房的土壤里看到了一些虫子，为?了避免出现虫害，就想着用草木灰来杀虫。

说起草木灰，它跟粪肥算是中国古代最常见的天然肥料了，只不过粪肥主要含有的是氮元素，而草木灰内含的微量元素比较丰富，比如钾、钙、镁等，既能杀菌防病虫害，又能作为?肥料提升作物产量。

可惜中世纪的农民并没有注意到这一点，他们只知道施肥多的地?方，作物会长得更好一点，但到底是什么原因引起的，他们就不知道了，而且他们施的肥料主要是畜牲粪肥，河边淤泥，以及泥灰或者石灰这几样，这都是作为?基肥使用的，至于追肥和杀虫剂，那是没有的。

从这里就能看出，中世纪的种植技术很落后?，又因为?领主拥有“圈养权”，会把自由民的耕牛安排到自己的土地?上放牧，再加上自由民们没能力饲养大?量畜牲，没办法在畜牲那里得到充足的肥料，只能付出繁重?的劳动?来搬运石灰或者淤泥来给?作物增肥，对于作物的病虫害也不知道怎么驱除，这就是导致中世纪作物产量低下?的重?要原因之一。

乔里因为?他从空间?里拿出来的红薯不是很多，加上一时半会儿也没办法全面推广红薯这种作物，他想提高中世纪这里的粮食产量，就想着能不能在肥料上面下?手，比方说用堆肥、绿肥、氮肥、沤肥和烧土粪这些方法来制作肥料，应该能取得一定的成果。

乔里带着达伦把灶膛里的草木灰都掏了出来，用木桶运到暖房里，然后?让达伦跟埃尼奥先给?植物浇了一点水，他再来把一部分的草木灰撒在泥土，尽量撒在虫体上面，再用小木铲把两者混合，这样就可以杀伤部分害虫，防止它继续生出虫卵。

至于剩下?的那些草木灰，乔里就按1斤草木灰配14斤清水的配置，往木桶里加水浸泡，这些草木灰要浸泡一天，中间?要搅动?几次，最后?等到它沥出上层的澄清液就可以喷撒在红薯藤叶上，这样可以防治红薯叶生出灰霉病和菌核病。

就在乔里在暖房里带着达伦和埃尼奥用草木灰施肥杀虫的时候，太阳已经渐渐落下?来了，乔妮让西娅和今天刚来干活的丹娜负责做今天的晚饭。

第074章骑士的女儿

74骑士的女儿

“丹娜，你过来拿这篮子，把里面的豆子都倒进你那条火炕上的陶锅里煮。”乔妮从角落里拖出一个麻袋，把两个小木篮都倒满了豆子，一篮给了丹娜.布莱尔拿去煮，另外一篮给了西娅拿去土灶上的陶锅煮豆子，转头?她又吩咐妹妹，“珍妮，今天?多来了一位姑娘，你可别忘了多放半碗麦子。”

“好的，乔妮姐姐。”珍妮点点头?，下了火炕开始洗铁锅。

家?里现在多了这么多姑娘吃饭，希尔不方便蹲腰烧饭，乔妮又要?去教?堂帮忙，只靠珍妮一个人根本忙不过来，就每天?都安排两个姑娘轮流给珍妮帮忙准备饭菜。

“这……”丹娜提着满满一篮子的豆子，有?些?惊愕地问:“有?这么多的豆子，还要?煮麦子吗？”

她今天?一整天?都坐在火炕上做草编，也没干什么累活，中午居然能吃这么多的食物，满满的一碗麦子，一碗豆子和一碗豆汤，里面?甚至还放了盐——这样丰富的食物，在拉尼村庄，只有?手艺人才能吃得上！

要?知道?丹娜在家?的时候，常常是吃不饱肚子的，一到冬天?，食物还要?减半，经常是一天?只能吃半碗豆子加半碗豆汤，另外还能分到一些?烤栗子。

原本以为中午这顿午饭已经够多了，可她没想到，晚饭也是一样的份量，要?是每天?都这么吃，这里有?这么多的姑娘，那要?吃掉多少粮食啊，教?士老爷家?就不担心家?里的食物不够吗？

“没关系，这是乔里安排的份量。”乔妮这么告诉丹娜，顿了顿又说:“你就放心煮吧，今天?你也看见了，有?那么多人过来我家?买草席、草帽，我们家?不愁没有?食物吃的……”

自从乔里当上教?士后，家?里的草席和草鞋都变得很好卖，就算她家?收了十几位姑娘过来帮忙做草编，这么多人一天?两顿的伙食要?耗费不少食物，但是她们编出来的草帽、草席卖出去后，家?里得到的豆子可不少，除了这个，家?里之?前也赚到了很多的豆子麦子，暂时不会再愁没有?吃的食物了。

“嗯，好的。”丹娜听了点点头?，把篮子里的豆子都倒进陶锅里，见里面?的水不多了，又提起一个木桶往里面?加了一些?水。

“姐姐，煮完这顿晚餐，罐子里剩下的麦子不够煮下一顿了。”珍妮看了看大陶罐，对乔妮说了一声。

“我一会儿?去教?堂跟乔里说一声，回家?的时候再扛一包麦子回来。”家?里的豆子、麦子太多了，偏偏木屋又很小，乔里怕有?老鼠偷吃食物，就求了牧师老爷，在教?堂里挪了一个房间让他?们家?放食物。

“好。”珍妮应了一句。

乔妮帮她提起木桶往铁锅里倒了一些?水进去，“好了，你去生火吧。”

说完，她在木柜里拿了一个木碗和木勺，蹲下来打开一个大陶罐，用木勺在里面?搅了搅，闻到一股好闻的豆子香味，就勺了半碗豆瓣酱放碗里。

这些?豆子糊糊是乔里前阵子带她们一起做的，中午的时候，乔里让她拿一点过去教?堂给他?试试味道?，他?还给这些?豆子糊糊取了个名字叫豆瓣酱。

乔妮把装着豆瓣酱的木碗放进一个小木篮里，又用草编盖篮盖住，她提着篮子就出了木屋。

这时候外面?的太阳已经落了一半，乔妮穿着木鞋和羊毛袜，脚步轻快地沿着小路走过去，路上遇到不少刚从森林里捡木柴回来的村民，大家?都殷勤地跟她打招呼，乔妮也笑着回应她们，很快就走到了教?堂。

一进去教?堂，她就看见乔里和肯特各自拿着布条在擦着长椅，就走过去说:“乔里，你要?的豆瓣酱，我现在拿了半碗过来。”说完就打开盖篮。

乔里把布条搭在长椅上面?，凑过去看了看，又用木勺沾了一点试味。

“怎么样？”乔妮盯着他?问。

肯特也凑过来问:“乔里哥哥，这是什么？好吃吗？”

“这是豆瓣酱，就是用豆子做的糊糊，味道?还可以。”乔里砸吧着嘴，感觉味道?其实有?点淡，酱香味也不够浓郁，应该是盐放得不够多，冬天?的太阳不够烈，晒得不够，不过这些?豆瓣酱放在这里也足够了。

“那就好，”乔妮心里松了口气?，又问他?，“那这些?豆瓣酱要?怎么做？”

“我记得埃里克叔叔下午刚给厨房送了一桶鱼，姐姐，你挑两条大一点的鱼剖干净切块，就用这些?酱来清蒸鱼……对了，暖房那里的葱也长出苗了，你去摘两棵回来蒸鱼。”就这小半碗豆瓣酱也做不了多少菜，做个豆瓣酱蒸鱼就差不多了。

“好。”乔妮听明白了豆瓣酱蒸鱼的做法，又见乔里和肯特还没打扫完，跟他?们说了一声，就去了厨房做饭。

教?堂这里原本只有?莉亚厨娘带着女儿?在厨房里准备饭菜，后来莉亚的手受伤，乔妮就被乔里叫过来帮忙了，后面?又来一个13岁的小姑娘，叫玛莉亚.吉列特，她是贝克骑士的大女儿?。

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