书中文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第130章 震惊众人的鱼获张国栋的惊艳厨艺（第5页）

然后加入盐和面粉。

反复的揉搓。

将表面的黏液全部清洗干净。

既然要做章鱼。

那就必须将章鱼的肉质嫩化。

否则。

老婆和女儿肯定就咬不动了。

张国栋煮了一锅沸水。

计入姜片、米酒去腥。

将章鱼放入沸水中。

只焯水差不多十五秒的时间。

迅速捞出。

过了一下冰水。

这一个过程，可以让章鱼的肉质便的紧实。

焯水过后。

张国栋将大章鱼一分为三。

他打算今天来个全章鱼宴。

将章鱼须切成小块。

在沸水中再次煮上五六分钟。

将章鱼须捞起。

放入冰水之中。

短时间的焯水，加上反复用冰水浸泡。

能让章鱼须保持极致的脆嫩。

找来黄瓜、洋葱、香菜全部切成小段。

再淋上酱油、醋、糖等调料。

所有食材搅拌在一起。

然后放入冰箱冷藏。

一道凉拌章鱼就做好了。

接下来便是白灼章鱼。

处理干净的章鱼切段。

沸水煮上八分钟。

章鱼肉微微卷曲之后，便可以捞起，加入酱油，便是一道白灼章鱼。

海鲜的做法都极为简单。

想要吃到其本身的鲜甜味道。

就只需白灼。

白灼和凉拌都比较清淡。

接下来的最后一道菜。

张国栋准备做个重口味的红烧章鱼。

将最后剩下的章鱼肉切成小段。

全班都能听到我心声  嫁给一个糙县令  七零被男配投喂日常  重生后女将军杀疯全京城  女配在线撕剧本  公主万岁  神女与青狮  内有德牧请投喂  去往下雪的冬[京圈]  我不修仙吗，咋成云养男友了？  医妻娇软，战神将军掐腰宠  无限返利：我靠老爸花钱成首富  女穿男之一眼入心  被豪门前夫威胁之后  公主行：岁岁容安  神玉诀  东北道门阴阳路  风吻潮汐  一寸相思  近视眼勇闯恐怖游戏