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赵峰就快步逃也似的飞奔离开。
张可可看着赵峰奇怪的样子,疑惑的问道:“爸爸,那个叔叔真奇怪,他怎么了?”
张国栋抚摸着女儿的秀发,笑道:“他啊……可能是来错地方了吧!”
……
苏轻雪从冰箱里直接弄了一整块排骨。
麻利的剁成了小块。
锅中盛水。
煮开之后放入沸水中焯水。
打掉血沫。
捞出沥干。
看到这一幕,赵翠花嘴巴动了动,想要阻止。
这年头吃肉可不容易。
大多数人在煮的时候,都不去血沫,毕竟感觉太浪费了。
可还没来得及阻止。
苏轻雪已经将血沫捞干净了。
赵翠花尴尬的说道:“轻雪,你这家当的,这血沫怎么能倒掉呢?”
苏轻雪一愣,笑道:“妈,这血沫是腥味的来源,国栋说,烧排骨就要先去血沫,煮出来才好吃。”
说着。
苏轻雪打了一些凝固的猪油放入锅中。
看到那满满一大罐的猪肉。
赵翠花再次惊呆了,疑惑的问道:“轻雪,这猪油是自己熬的?”
苏轻雪点头道:“对啊,上次国栋买了十斤猪板油熬出来的,这猪油用来炒菜可香了呢!”
赵翠花一拍脑袋。
十斤猪板油。
这真是有钱没地方花了!
就为了炒菜更香?
这年头的猪价疯涨,平常买肉都不舍得,谁还会买肥肉熬油啊!
赵翠花越看越心惊。
她家里,老头子上个月也买了一块肥肉。
每次炒菜的时候。
就用那块肥肉,在锅里面擦上几下,弄点肉味。
那块不大的肥肉。
用了一个月都还没用完。
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