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他缓缓开口:“要想让京城的百姓吃到正宗的川菜,最好的办法,就是去川省请本地的大厨。”
周利敏看向他,有些疑惑。
江阳继续说道:“不过,以前这事儿可不好办。牵扯到户口、粮油关系,还有各种各样的政策限制,把人从外地弄到京城来,难如登天!”
他顿了顿,话锋一转:“但现在不一样了,政策放开了,这些条条框框,也松动了不少。想把川省的大厨请到京城来,难度也降低了许多。”
周利敏看着他,试探着问道:“江阳,你说……有没有可能,你把这家店给买下来?”
江阳闻言,却是笑着摇了摇头:“师姐,这事儿可没那么容易。”
他顿了顿,解释道:“现在这情况,私人想买国营的产业,那可是难如登天!政策上卡得死死的,几乎没有操作的空间。这事儿,还得再等几年,等政策再松动些,才有可能。”
周利敏有些失望,但很快,她又坚定地说道:“江阳,这家店,对我来说,意义不一样。我从小就在这儿吃饭,它就像我的一个老朋友,我实在不忍心看着它就这么倒了!”
江阳看着她那副认真地模样,沉吟片刻,提议道:“师姐,要不这样,咱们合作。”
“合作?”周利敏一愣,“怎么合作?”
“你出关系,我出钱,咱们一起把这家店盘下来!”江阳斩钉截铁地说道。
周利敏毫不犹豫地点了点头:“行!只要能把这家店保住,我立马就注资,跟你一起干!”
“好!”江阳点点头,“那咱们就这么定了!”
随后,周利敏转头对服务员说道:“去,把沈经理给我叫回来。”
服务员应了一声,快步走了出去。
不一会儿,沈青便回到了包间。
周利敏指着江阳,对沈青说道:“沈经理,江阳有笔生意要和你谈。别看他年轻,但他现在已经是一位非常优秀的企业家了。”
沈青的目光转向江阳,眼神中带着几分审视:“江先生,您好。不知道您找我,有什么生意要谈?”
江阳微微一笑,开门见山:“沈经理,我想收购悦宾楼。”
沈青瞪大了眼睛,不可思议地问道:“收购……悦宾楼?江先生,您不是在开玩笑吧?”
虽说国家的政策是在一点点放开,各种新鲜事物层出不穷。
但至少到目前为止,她还没听说过哪家国有企业被私人收购的。
这可不是买卖大白菜,动动嘴皮子就能成的事儿!
“沈经理,你看我像是在开玩笑吗?”江阳一脸严肃。
沈青摇了摇头,如实说道:“江先生,这事儿,我可做不了主。我不过是上面任命的一个经理,哪有权力跟您谈这种……这种大事?”
江阳自然明白她的顾虑,缓缓开口:“沈经理,我知道您有难处。但是,您有没有想过,国营饭店的未来,会是什么样子?”
他顿了顿,继续说道:“现在看着是风光,可实际上呢?死板的体制,僵化的经营,服务态度差,菜品单一……长此以往,只会越来越差,最终被市场淘汰,被私人收购,那是早晚的事!”
“沈经理,您想想,如果悦宾楼被别人收购了,您会是什么下场?新老板上任,肯定会带来自己的人。到时候,您这个经理,恐怕就得靠边站了吧?”
沈青的脸色变得有些苍白。
江阳的话,戳中了她的痛处。
她在这家店干了这么多年,从服务员一步步做到经理,付出了多少心血和汗水。
要是真被撤了职,她还真不知道该怎么办。
“但是……这事儿,我真的做不了主啊!”沈青还是有些犹豫。
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