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说道这里,陈江海直接站起身来:“现在我希望你带我去你们村子这些养羊的农户家看看,具体了解一下情况。这也包括你们村存栏量的问题。”
陈江海收羊是为了供应羊羔酒厂酿酒的需要。
他希望周家村的农户养的羊都是天然的有机羊,这样才能确保羊羔酒的品质。
可这方面东西他不能直接问周满屯。
毕竟,这关系到他们的合作能不能成功,为了村里的利益,眼前这位老村长有可能为此撒谎。
最好就是他亲自去看一看,这些羊究竟是什么样的一个养殖状态,然后再做决断。
对于陈江海这个要求,周满屯自然也没什么问题,赶紧点了点头说道:
“没问题,我这就带你们去看一看,你们绝对看得上眼,我们村的人养羊可都是一把好手。”
陈江海便跟着周满屯向外走去,李元春等人也赶紧跟上走了出去。
他们也想要看一看周家村这些羊的养殖状态。
周满屯带着陈江海挨家挨户的看,同时给众人讲解道:
“咱们周家村几乎所有的村民都养羊,而且每家都在十只以上,养羊的手艺是祖辈传下来的。”
“因为咱们这边的土地贫瘠,出产的粮食有限,我们也养不起猪。”
“附近的人都知道我们南山乡的羊肉好。其实,这话是不对的。准确的说,应该是我们周家村的羊肉最好。”
“其他村子里养羊的手艺,实际上都是从我们这边传出去的。”
周满屯这话让李元春有些不解。
作为合兴县的县长,他对南山乡的情况自然是了解的。
包括南山乡近百年的历史,他都花费了时间和精力进行了比较详细的了解。
他知道,周家村这一片确实祖上就有养羊的习惯。
自然养羊的经验也是丰富的。
但是,这还能发展出一种手艺,是不是有点夸张了?
第2119章纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!
李元春当即将自己的疑问问了出来道:“周村长,养羊还有手艺一说?按道理说,只要有些经验,然后草料好,养出来的羊不应该肉质就非常肥美吗?”
周满屯笑着摇了摇头说:“话是这么说,但实际上还是有区别的。”
“一般人养羊全靠自然环境,比如蒙内,只需要带着羊到处吃草,肉质一般就要好的多。”
“外省的人不知道,以为他们的羊都特别的好,其实不是,实际上他们本地人是有区分的。”
“根据地区的不同,他们给羊起的名字也不同,肉质口感也划分了等级。”
“有些地区养的羊因为牧草的关系味道确实更好一些。”
周满屯颇为自负地说道:“相比起他们那边,我们这些山区天然环境就比不上,想要让羊的口感味道和他们差不多就需要手艺了。”
“这个手艺具体是什么我就不方便和大家讲了,这是我们周家村的秘密,是我们生活的保障。”
陈江海等人点点头表示理解。
虽然对此相当好奇,但这时候他们只能忍住。
任何人吃饭的手艺都不会轻易告诉别人。
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