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第77章（第2页）

她心想的确如此，自己这么幸运才拥有一堆的萌团子，忍不住笑了下后开始讲解：“首先我们要处理食材，先是花蛤、蛏子和扇贝，这些是带壳的，我想先处理干净。”

圆圆鼓鼓的、布满花纹的花蛤，长条状、探出两只软嫩小触角的蛏子，还有花纹异常美丽的大扇贝，依次放入水中清洗一遍。

“花蛤放入盐水中令其吐沙，蛏子同样如此，扇贝的壳要刷干净。”夏颜说着就开始动手做，并且在扇贝刷干净后剪去黑色的内脏。

处理完带壳的东西，夏颜拿过蒸锅，扇贝、花蛤、蛏子整整齐齐地摆好，上锅蒸。

“当然，我不太喜欢直接去煮带壳的东西，所以加了蒸这一道程序。”夏颜说明原因。

而弹幕里的观众却急着问别的事情。

我是晨曦公主：“海产品那么多，肯定有别的食材吧！”

“当然！”夏颜打了个响指，开始拿出其他食材，有小章鱼、大鱿鱼须，还有必不可少的虾和螃蟹。

虾这步骤比较复杂，需要去虾头、拨虾线，螃蟹只需清洗干净切成两半就好，其他同样洗干净。

一切准备就绪，夏颜拿出炒锅，起火烧油，待油热之后加入蒜末、生姜，然后加入甜辣椒酱，甜辣椒酱是夏颜的特制，然而这次还需用其他调料调和。

海鲜需要辣味来去腥、增色、提味，更重要的是辣能激发出鲜香，所以夏颜准备加不同辣味的调料。

甜辣椒酱融化之后，撒上一把看着就辣的辣椒粉，加酱油、米醋和糖，为了增加其他辣味，还特地放了洋葱碎末。

或许是心理作用，调和辣酱比以往看着更加鲜艳，夏颜把又长又粗的鱿鱼须、小章鱼、虾等放入，加水盖锅盖闷煮。

锅中的海鲜很快就煮好了，噗噗噗地冒着热气，夏颜打开锅盖，将蒸好的花蛤、扇贝放入搅拌，同时放进满满一大把的豆芽和包菜。

“豆芽和包菜只需断生便可，脆脆的更好吃。”夏颜说道。

锅中的辣汤已经蒸腾得差不多，夏颜却只沿着锅边加了一点水，这能令辣酱与食材均匀搅拌，又避免煮成汤水，蔬菜断生，出锅！

海鲜辣锅完成！

红辣，入眼满满的全是通红的辣酱，唯一的点缀便是上面那几簇翠绿小葱花，鱿鱼须被煮得软软的，浸透了汤汁，小章鱼被烫的触角卷曲，像一朵海星，花蛤微微张口，露出里面的蛤肉。

热气蒸腾之下，夏颜一个没忍住，夹起一只小章鱼吹了吹，整只放入嘴里，小章鱼是光滑微脆、略q弹口感，咯吱咯吱很有嚼劲。

趁观众们没注意，又立刻剪下一截鱿鱼须塞进嘴里，果然，虽然与小章鱼口味类似，但肉质比较软嫩，且鱿鱼须比她拇指还要粗，一口下去特别爽。

镜头前的观众这才反应过来——

帕特特特特：“啊啊啊啊啊颜言背着我们偷吃！”

今天也要挖矿：“开味觉共享吧，不然我要饿摊在屏幕前了。”

萌兔子：“女人，味觉共享立刻开启，不要挑战我的耐心。”

星际第一：“额……楼上？”

读书不打卡：“这题我会！答：夫人没有后悔，而且把海鲜辣锅全吃光了！”

……

“哈哈。”夏颜看着弹幕，笑得上气不接下气，不过是得开启味觉共享，旁边二哈眼睛发绿，哈喇子都快流到地上了，味觉共享自然安到他身上。

带壳的食材先挑出来，夏颜帮他剥壳里的肉，鱿鱼须、虾及豆芽包菜等食材放到了安尼面前，接着夏颜就去剥肉，然而只听身旁呼噜一声——

二哈安尼张开大口，盘子里三分之一的食物被他吞到嘴里！

“深、深渊巨口吗？”盖尔惊讶。

而夏颜怕观众没体验，立刻扭头去看弹幕，相反，弹幕竟然刷得特别快！

她本来以为观众喜欢细细品位，没想到粗暴地来着一下子，竟然燃起了大家的热情！

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