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第92章 他们死了才最重要(第1页)

回到了汤靖川他们这边,一品熊掌和红烧熊肉、琵琶熊肉已经做好了!

好兄弟嗷嗷叫道:“整起!整起!把酒端上来!”

黄俊也很想喝酒啊,但是在山里面“猎前不喝酒”的巫猎规矩没忘记,这一点也很有用,喝醉的人可不是个个都是武松,只会成为山神爷的供肉。

他说:“打猎前莫喝酒,下山再喝,老子陪你们喝到桌子底下。”

现在这里,他就是猎头,是老大,当然是得到了所有人点头。

嗷嗷摇摇头,只是觉得可惜了,这么好的熊掌熊肉不下酒,不喝酒了!

他很快从背篓中取出来几个碗,随便用水冲了冲,盛了一大只熊掌献给了黄俊:“俊爷儿是猎头,你先整!巴适得板!”

未来的商业大佬,现在是十分有眼力劲的,这马屁拍得黄俊都喜欢。

黄俊笑着接过来,看到了碗中汤汁浓稠,熊掌肥美诱人,他折了两根树枝,当作是筷子夹起来,马上吃了一口,久违的顶级美味终于因为重生归来,吃到了!

古籍中记载熊掌“腴美如凝脂,入口即化,香透头顶!”还真是不假!

去除掉熊掌的厚茧后,食用掌心肉,口感比牛筋更加丰腴!而且带有野菌般的特殊香味!

黄俊还记得一九八八年之后《野生动物保护法》公布之后,熊掌绝大部分人都吃不到了。

于是就有了一些仿生熊掌的美食,就冒了出来,比如说川地的“熊掌豆腐”。

制作工艺是石膏豆腐切厚片,煎到金黄色后与肉末、豆瓣一起烧,勾芡之后淋上红油,形如熊掌,外焦里嫩!

后来这道菜,成为了川地经典菜品之一。

但是!

仿膳就是仿膳!怎么比得过真的!

再后来,前世有人创新菜品,弄出来了“发财熊掌”,用豆腐混合鱼肉、猪肉糜,填入了熊掌模具中蒸制,表面装饰发菜、腰果,淋上橙汁芡汁,造型逼真,寓意吉祥!都说植物蛋白跟动物蛋白结合,相比传统熊掌更健康!

但仿膳终究是仿膳,永远比不上真品!

这一口!黄俊已经想念很久了,现在!得到了前所未有的满足!

如果这道菜,交给他舅池威华,或者交给溪南公馆的老师傅来做,绝对更加美味!

歪打正着,小廖竟然把红烧熊肉炖煮得软烂一些,收汁之后色泽诱人,口感更好了,类似牦牛肉!

嗷嗷吃过了均分之后的熊掌之后,嗷嗷叫道:“头回吃熊掌!巴适得板!老子以后还要整!老子就要一直跟着俊爷儿吃香喝辣的,谁来了都挡不住!就算是佛祖来了都挡不住!”

他一脸满足!

大口吃着红烧熊肉,一碗又一碗,吃得满嘴流油,脸色似乎都红润了一些!

“龟儿哟!这个肉香得老子舌头都想吞了!多谢俊哥儿!”三梦多吃了一碗红烧熊肉,之前听人说,他被野猪撕咬下来的大腿肉,只要多吃点黑娃子肉就能补回来!

他不信。

吃这么多,就只是因为单纯觉得太好吃了!生产大队养殖的家猪肉,鸡肉、鸭肉什么的,还真是不能比较,一比较,就绝对是天壤之别!

小廖直接干了五碗肉和汤汁!平时吃肉太少了,什么东西都是定量,之前馋死人了!现在他是无意识的暴饮暴食,有种报复性进食的满足感……

阿星这人还不错,比较细腻一些,不断给汤靖川捞肉、打肉汤,也给了不少玉米面饼。

汤靖川边吃边点头,他也是第一次吃上熊掌!他老汉现在还没跟前世一样全面爆发,还没有成为南城的富翁之一!但是也比这边乡镇的许多人有钱粮票和其他物资!

阿星吃了六大碗红烧熊肉!

汤靖川干掉了更多,七碗!吃完了还问有没有!

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