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年初五,李爸在后台操持着私房菜馆,里面的菜还有聘任方式,都基本上是这个时代没有的。
李爸秘密找的厨师,死锲,亲手调教出来的,小伍只是把风的人,连看都没有看过。
李爸只是找有功底的厨师,也不是一点功底都没有,所有教起来不费劲。
这间酒楼一直在人半旺的地带,加上之前找李爸找人宣传了一下,因为价格贵的吓死人,没少被议论,说这家私房菜馆比土匪还土匪。
孙氏手上有不少店铺,正规的流程都帮忙整完了,当她拿到自己儿子和‘李修毓’拟定的菜单,恨不得拿之前投进去的钱,给要回来。
一个青菜十两,不如去抢。
不对抢钱都没有这个菜单狂,她甚至在上面看到一个顶级菜,一千三百九十八两的菜,孙氏真的很想把菜单往自己儿子嘴里面塞下去,吸吸脑子里面的水。
眼看都做到最后一步了,孙氏都没眼看了,这钱彻底赔出去了,揉着额头,气了两天,今日是开业的第一天,也是她看到菜单后的第一天,她还是来了,给自己儿子点脸,约了几个夫人来吃。
还没有进去,就看见酒楼外面舞狮,敲锣打鼓,酒楼里面还有化妆的戏子,热闹非凡。
虽然热闹,孙氏感觉到了又是一大笔钱花出去了,想着之前的琉璃杯,总算是平静了下来。
勉强请着自己叫来的夫人进去,因为都是其他官家大员的夫人,也没有什么掉价的。
进去的夫人看到门口竖着一个牌子,上面画着几个栩栩如生的肉菜,还有青菜,看到最大一个菜标价一千两,几位夫人脸色都变了。
纷纷都怼着孙氏道:“孙姐姐,这家酒楼的东家莫不是吃了缸子?一道菜要一千两,怎么不去抢?”
“就是啊,这东家什么人啊,抢钱都这么光明正大了?”
“就是,瞧着这做派,就不像个正常人能想出来了。”
孙氏的脸一时绿,一时白,一时黑,都成了彩虹:“..........”
本来还想问问小姐妹,如何才不能让自己亏这么多,顺便想下办法的,这下好了,她都不敢开口说这个酒楼有她的份。
她就是她们口中不正常的东家,去抢钱的东家,这样让她如何开口说。
孙氏看着自己的鞋子上的点翠:“瞧着这里价格贵些,倒是想过来尝一下,要是吃的不好吃,我们就换一家便好。”
秦家秦夫人看着自己姐妹做东,也不好说些什么:“说得倒是,这个菜价,要是不好吃,那就有的看热闹了。”
孙氏越听越觉得不安,这个时候有一个穿着青色的女子上前:“几位夫人,一共几位,要雅间还是大堂?今日新开业,雅间的钱只要付一吊钱就行了。”
孙氏脸都绿了:“雅间。”
“几位夫人,这边跟小女子来。”
孙氏刚踏进去就觉得脚上的感觉不一样,看着地上竟然白的锃亮,心里狐疑:这次陶瓷?还是什么?
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