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如今虽然蒸馏器锁在?一间房里,平日只有她和她娘出?入,但酒坊里木甑桶、地锅、天?锅等物都是由?着所有工匠操作的,时间久了?,有心人也?能窥探到其中端倪。
“谁说?我要靠卖酒赚大钱了??”叶盏仍旧是不紧不慢的样子,“我们主业仍旧是卖宴席,酒是个?搭头。”
香荔却不爱听这话,还待要理论,叶盏却一开锅盖:“熟了?。”将蒸好的肝膏从锅里拿出?来,倒上酱油、腐乳、香油、葱姜调成的料汁,请她品尝。
“不吃!”香荔跺跺脚,“等被人偷了?你才知道厉害!”
过了?半月香荔就懊悔自己说?了?这句话:所谓一语成谶,市面上居然真的出?现了?高纯度白酒!
沈氏急得买了?回来找大家帮忙对比,果然色泽清冽、滋味香醇、入喉浓烈,虽然比不上仪狄醉芳香,但已经比原先的浊酒好了?许多,一看就知道跟仪狄醉用了?一样的工艺。
“这么快他们就琢磨出?了?法子?”沈氏不信。
香荔却脸色骤变,猛地起身,冲到酿酒坊里,将所有师傅叫出?来:“是谁?!是谁干的?”
酿酒师傅们先是齐齐惊讶,听说?了?事情缘由?后一下哗然:有惊讶的,有焦急的,有义愤填膺的。
不过他们跟香荔辩解的话都一样:“不是我干的。”
沈氏咳嗽一声:“这一看就是出?了?内鬼,大家都是跟着我从旧酒坊过来的,我自然不会冤枉大家,但东家对我们所有人恩重如山,我自然也?要给她一个?交待。”
她素日里温柔可亲,骤然变色,也?有几分不可侵犯的凛然。
然而在?酒坊查了?半天?,将每个?师傅的行迹都盘查了?一遍,却实?在?没找到疑点,香荔焦虑得嘴边起了?火疮。
眼看这样下去不行,香荔鼓起勇气去寻叶盏,将这事老老实?实?告诉了?她:“如今得告官,请巡捕过来缉拿。”
叶盏失笑:“你早寻我也?省得波折,这件事是我干的。”
“您?东家?”香荔不敢相信自己的耳朵。
“城中酒行当时不是请我加入吗?我当时去了?,初次见面自然要客气些,我就将我们酒坊的配方说?了?。”叶盏轻描淡写?。
香荔感觉自己此刻像被雷击中的焦毛鸭子一样,半天?她才说?:“可,您怎么没跟我说??”
“当时要说?来着,你不是说?在?忙吗?结果回来后你忙我也?忙,一来二去居然将此事忘记说?了?。”
香荔“啊”了?一声,悔恨不已。她想?起来了?,当初自己干劲十足住到了?酒坊旁边,谁都不见一心酿酒,东家当时似乎也?来找过自己,但被她拒绝了?。
“您糊涂啊!”香荔满心悲催,“以后我们还怎么赚钱?”
“怎么不能赚钱了??我们酒楼里那些菜的方子人人都知道,难道会影响我们的生意吗?”
叶盏不是“圣母心”,但她真心不喜欢垄断知识,何况这知识也?不是她发明的,而是劳动人民集体智慧。再说?了?,前世这原理就不是秘密,结果还是有二锅头和茅台的区别。
香荔哑口无言。
“再说?原先不蒸馏时古法酿酒的法子人人都知,也?不影响名酒好酒脱颖而出?。”叶盏递过去一盏荔枝烧仙草清凉膏,“快降降火。”
老板说得有道理,香荔若有所思,接过小?碗。
这荔枝清凉膏是将烧仙草切块,加入荔枝蜜饯、蜜豆,倒入糖水,浇了?一层厚厚的荔枝蜜做成,最是清甜。
饶是香荔心事重重,还是忍不住喝了?几勺。
灰褐色半透明的烧仙草,用勺子戳上去晃悠悠,似有弹性,吃进?嘴里冰冰凉凉,还沾染着淡淡的荔枝香。
如今不是荔枝季节,但荔枝蜜饯切成碎和荔枝蜜的加持,让整道甜品都有了?若有若无的荔枝香。
这会是仲春,还未到荔枝季节,所以骤然吃到荔枝滋味后便觉十分惊喜。
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