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阳春面上来后,季飞迫不及待的拿起相机拍了一张照片。
这雪白的面条整整齐齐的码在碗里,配上那清亮透明的淡淡酱汤,在加上那几颗画龙点睛般的翠绿葱花,看着就让人觉得赏心悦目。
季飞端起面碗,颇为老道的先喝了一口面汤。
香!
鲜!
爽!
闭上眼睛,好好的回味一番口中的滋味,虽然是荤汤,但是入口却没有一丝的油腻味,反倒是一种清爽的鲜味一点点在口腔中绽开。
最后那一点点猪油的浓香并没有破坏面汤清爽的口感,反而让这个汤的后味多了一些香醇。久违的熟悉味道,让很多往事一一再眼前浮现,季飞甚至感觉自己像是回到了童年,自己变成了当年那个身高还不到灶台高的孩子,眼巴巴的等着奶奶炸的油渣。
这碗面虽然带给他的冲击没有第一次吃多巴胺番茄炒鸡蛋面时来的强烈,但是这碗阳春面就像一个清水佳人,素净、优美,在恬淡中不知不觉安抚你那颗浮躁的心。
夹起一根洁白的面条,吸入口中,爽滑的麦香在唇齿间散开,那q弹劲道的感觉告诉他,这份面条一定是手工制成的。
手工在对面团的挤压、搅拌、摔打是机器是无法取代的,因此手擀面吃上去会有一种明显的弹牙感,虽然现在很多高端的制面机也增加了更为复杂的揉面程序,但是因为机器的限制,面团加水比较多,因为太硬的面团机器拌不开,这点也成了机器面和手擀面之间无法跨越的鸿沟。
品尝完纯粹的阳春面后终于可以迎来重头戏了,季飞拿起了放在桌面上的一把小小的汤匙,在汤匙的正中,放着一团黄豆大小的白色粉末。
这真的是花椒吗?季飞摇了摇头,他不信。
虽然没见过花椒树,但是他还真没少吃过花椒。
季飞不是蜀地人,但是他对川菜有一种狂烈的热爱,花椒真是一种奇妙的作物,它的那种特殊的香味以及它带来的那种酥麻感真是令人陶醉。
季飞见过的花椒品种不少,但是在他记忆中,花椒绝对不应该是白色。
拿着汤匙的手微微有点颤抖,季飞有点犹豫,是不是他应该留上一点这个“超级花椒王”回去好好验验看成分。
不动声色的展开一张餐巾纸,季飞将汤匙放在纸巾正中,稍微倾斜了点,可就在这个时候,一只手突然伸了过来,直接就将他手中的汤匙夺走,不由分说的就将汤匙塞入了面汤之中。
白色的粉末在淡淡的酱汤中立刻晕开,最后彻底融入消失不见。
“你在做什么?”季飞有点恼了,转过脸怒视着这个打乱他计划的人。
但是当他对上了一双灰色的眸子时整个人都僵住了――灰色的长发、眼睛,还有那对高高竖起的灰色尖耳朵……
“外国人?”这是季飞的第一反应,“hello?”
空空抖了抖耳朵,一脸的严肃:“一碗面就必须配那么多粉,不许乱来!”
鉴于棱七土不稳定的特性,虽然每份单卖的“超级花椒王”的分量都不足以引起爆炸,但是常照文还是不太放心,除了规定每份面条只能加一份之外,他还让空空负责巡视,不能让客人私自外带。
当然,空空也不是白干活,常照文许诺,晚上回去就给他肉吃。
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