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赵叶青手里的蚯蚓也喂完了,把种植盆放到屋里去之后,才转身出来到厨房洗手。
穆奚手持小刀,几下子就把童子鸡的骨头和皮肉分开,这天气虽说下雨降温了不少,可还是有将近三十度,鸡骨头就不留着煲汤了,昨晚两人还喝了鸡汤,这大热天喝汤委实难受。
几只狗子像是提前知道了即将获得小零食,围在穆奚的周围吐着舌头摇尾巴。
童子鸡的骨头不算硬,几只狗子牙齿咬的咔嚓作响。
赵叶青听着这咔嚓声砸吧砸吧嘴,“正好土豆收获了,炸鸡不能吃,薯片稍微吃一点应该没关系吧?”
穆奚正操着两把菜刀‘嗒嗒嗒嗒’地剁馅,想装作因为剁肉声音大没有听见她说话。
可又觉得她那语气可怜巴巴的,无奈叹了口气,“只能吃一点。”
馅料调好,饺子皮也擀制了出来,穆奚起锅烧油准备炸土豆片,赵叶青在旁边包饺子等着吃。
土豆连皮一起清洗得干干净净,等油温一热,就把切成薄片的土豆放进去。
细密的油花一下子就包裹住了土豆片,穆奚炸了两锅,倒不是因为数量太多炸不下,而是赵叶青点名要求吃两种。
薄的厚的都要吃。
薄的口感好,厚的土豆香气浓郁,撒上少量的辣椒面和盐就更好吃了。
可每种都只能吃几片,两碗薯片就被穆奚没收拿走。
“等你好了再吃。”
薯片没吃过瘾,好在心心念念了许久的茴香饺子终于下锅,煮到浮起来半分钟之后就能捞出。
赵叶青吃饺子喜欢配陈醋,穆奚则还是和以前一样,要在陈醋里面加点糖,不然就觉得太酸了。
包的大个儿的饺子,两人一人吃了二十个,赵叶青表示从没吃过这么好吃的饺子。
以前只知道速冻饺子和现包饺子的区别大,可没想到这现磨的面粉配上现杀的土鸡和刚割的有机茴香,凑在一起能这么鲜。
鸡肉鲜甜,茴香香气浓郁,可即使是这么浓郁的香气也没能盖住饺子皮的麦香。
穆奚调饺子馅的时候往里搅和了些昨晚上剩下的鸡汤,鸡汤都被搅打上劲的肉馅给吸收了进去,煮熟后一咬下去,鲜美的鸡汤盈满了唇齿之间。
饺子带来的满足感让赵叶青一个晚上都没有再想吃那两碗薯片,这天气潮湿,不吃就会变软,穆奚不想浪费,只能撑着肚子在睡前把薯片吃完了。
满足感只持续了一个晚上,当她第二天想起薯片的时候发现已经没有了。
穆奚严肃脸,“不能吃了。”
赵叶青只能干等着溃疡好起来,才能享受雨季躲在房子里抱着薯片看电视剧的快乐。
可这一等就是一个礼拜,雨季在连续下了十多天之后,总算逐渐变小了一些。
中午气温稍微升高一点的时候飘的就是毛毛雨,过了中午就是小雨或是中雨。
但好歹也能带着斗笠出门了。
穆奚有点担心那片柑橘园,打算去看一眼。
赵叶青等穆奚出门了之后,在厨房里熬了一点糖浆放到蜂箱的旁边。
最近下雨蜜蜂没法出门采蜜,就算能出门了估计短时间内大多的鲜花都没了花粉,只能先自己熬糖浆来喂一下蜜蜂。
糖浆是后院的甜杆熬出来的,赵叶青掰了两根来实验了一下,发现已经能熬出来糖浆了,只是甜度还不太够,出糖率不高,还得再等一段时间。
甜杆熬出来的糖和甘蔗一样,是红色的,想要变成白糖得脱色沉淀,过程太麻烦而且也只是知道个理论,盲目动手只会浪费红糖,反正也是自己吃,她想着就这么用就行。
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