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第443章（第3页）

孙昌一时间陷入了沉思。

“郎君可要来点白酥？”店家突然问道。

白酥、酥油、奶子、乳酪、酪酸浆、奶油、奶渣、乳皮、黄油、奶酒是目前灵夏主流的处理牛乳的方法，也是老百姓常见的食物——事实上纯牛奶极少有人喝。

“给我切一块吧。”孙昌吩咐道：“也不知道这么多牛乳该怎么办。”

“小柳沟那边有人在传授制奶粉之法。”店家一边熟练地切着奶酥，一边说道：“一下子多产这么多牛乳，用不掉可惜了。若制成奶粉，输往军中，当可得大用。”

孙昌笑了，道：“你也懂打仗？”

“武夫亦要吃饭。邵圣怜悯我等百姓，产了那么多牛乳，收走一些抵税，充作军需亦是寻常。”店家将白酥递给孙昌，说道：“惜这会只有小柳沟的牛产乳多，农学的人也只往那边跑。若全县都这般，啧啧……”

孙昌默默吃着白酥。

前些日子县里接到仓曹命令，秋税收上来后，多采买一些老牛，宰杀后制成一种叫肉松的物事。同时也尽量多做一些腌肉、熏肉，等待装船输往潼关。

奶粉、肉松、腌肉，一船船运往潼关，多半是用来养军的了。

长途运粟麦确实麻烦，但运奶粉、肉松似乎就要容易许多，还更顶饿。大王这是在积攒军食，又要打仗了啊。不知道谁又要被揍了！

第005章诸葛

“昔有诗云‘此香同异域，看色胜仙家。茗饮暂调气，梧丸喜伐邪。’”

“别唱了，不就是诃黎勒叶么？当我不知耶？”

“那你买不买？”

“买了！”

清算行的小使满头大汗地抄录着双方的交易。随着最后一笔落下，钟声恰到好处地响起，小使如释重负地喘了口气，道：“今日到此为止，接下来休市两日，两日后再开。”

说罢，抱着账册匆匆离了桌案，到后边忙活去了。

时已近傍晚，商人们完成了一天的交易，马上就可以回隔壁的集中居所，饮酒作乐，博戏玩闹等等。但他们还得挑灯夜战，进行汇划结算。

作为博览会交易最重要的服务机构，隶属于户曹的清算行里的活计绝对不轻松。

一次盛大的交易会落幕，汇集起来的账册往往有数千页。

每一笔交易都要进行结算，每个人的账户都要进行统计。在全体交易结束后再进行统计是不可能的，商人们也等不及，因此一般是交易几日就暂停两天，统一结算账目，然后再展开新的交易。

工作是繁重的，但也是极其必要的。商人们不再大车小车装载铜钱来交易了，也不用因为铜钱的成色、绢帛的价值吵得脸红脖子粗，导致买卖黄掉了。大家都用银元这种十八铢重、成色银九铜一的记账货币来结算，省掉了很多麻烦。

商人们省掉了麻烦，清算行就要加大工作量。但你既然想收税，自然不可能什么都不做，没有那种坐享其成的好事。

诸葛仲保离开坊市后，便住到了与坊市一墙之隔的馆舍内。

馆舍是新盖的，以前是木屋，现在是砖房，连带着坊墙也从夯土的变成青砖的了。

灵夏的变化，是肉眼可以看得见的，这让他很是感慨。

诸葛仲保是今年开始做生意的，从兴元府进一些茶，运到灵州来卖。

山南西道节度使诸葛仲方本来不想搭理他这位便宜兄长，毕竟有过旧怨。但在知道他侄女诸葛氏给邵树德生了一个男孩，且健康长到六岁，聪慧伶俐之后，立刻改变了态度，变得热络了起来。

人啊，就是这么现实。在利益面前，什么都可以舍弃，什么都能够改变。

诸葛仲保点了一壶葡萄美酒，自斟自饮。

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