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第159章 归来5（第3页）

厨房锅里煮着肉，就算陈婆子想让苏小满多睡会儿，也不行。

约莫睡了有一刻钟，苏小满就被小旦的声音叫醒了。

擦了擦嘴角，又神伸懒腰，“啊……干活。”

重新变回一个活力十足的小蜜蜂。

苏小满进到厨房，扑面而来的热浪，瞬间让她出了一身汗。

忍着高温的不适，把已经捞出的五花肉用酱油上色。

就是把酱油在整块五花肉上抹匀，静置几分钟，使其上色更加深入均匀。

之后清理掉锅里的煮肉的水，洗干净锅，倒入猪油。

当油温烧至五成热时，将腌制好的五花肉，猪肉皮朝下放入油锅中煎。

噼里啪啦的油声，大半被锅盖阻挡在锅中。

当肉皮表面煎至金黄，起泡时，就可以捞出来晾着。

这时的五花肉晾至温热时就可以切成薄片，每一片上都抹上酱油，盐和苏小满自制的五香粉。

接着整齐码进碗中，猪肉皮朝上。

这时候，苏小满将泡好的梅干菜清洗干净后，切碎。

再用刚才炸五花肉的油，取一点，将切碎的梅干菜炒香，铺在码好五花肉的碗上。

最后，就是把碗放蒸笼上蒸，需要一个时辰之久。

随着蒸的时间越长，蒸笼里散发出的香气越浓。

馋的小旦心里直痒痒。

他隔三差五就问一次，什么时候能好，什么时候能吃。

苏小满笑着摇头，静静看他失望又马上满怀期待。

顿时觉得小旦比她还更算得上是一只吃货。

等时间到时，小旦不需要苏小满喊，自觉起身帮忙卸下笼屉。

“苏姑娘，我能不能帮你揭锅盖？”

他想第一时间看到闻到出锅的梅菜扣肉。

“可以。”

苏小满自然满足。

就在两人揭开锅盖，拿起筷子尝着忙碌一下午的成果时，陆达安来了。

“你们吃什么呢？都不喊我。”

小旦顾不得烫嘴，赶忙咽下口中的肉，摆着手说没。

苏小满叹了口气，觉得小旦就是睁眼说瞎话。

“梅菜扣肉。要尝尝吗？”

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