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“因为我舍不得放油。”
赵春兰指着那锅里面快把鱼淹到一半油,“就美云煎这一条鱼用的油,够我家一个星期的油了,都用不完。”
她舍不得啊。
他们家每个月就半斤的油票,用完了,后面就等着吃干锅吧。
宋玉书明白了,她看向锅,“美云,你尽管用,我有油票。”
她从家里过来的时候,还带了一沓子呢。
以前在北京的时候,她单位也有发,只是她懒,平时都在食堂吃饭,平日这些油票糖果票糕点票,工业票基本上都攒着在。
沈美云笑,“你就是不让我用,我也用了。”
“我做饭就这一条,舍得放油。”
宋玉书哈哈笑,“你放心的用。”
赵春兰接了一句,“所以我家带客,我从来不敢请美云过去给我帮忙。”
无他,舍不得。
沈美云挑眉,“春兰嫂子,你就是请我去,我还不乐意呢,能坐着吃现成的,干嘛要做?”
这倒是。
赵春兰不吱声了,“所以还是玉书有本事啊,能把你请来过来帮忙。”
“那是,我可是她嫂子。”
宋玉书叉着腰,神气极了。
引得厨房又是一阵发笑。
“这个红烧鱼一做,剩下的那个酸菜鱼做完了,基本上就成了,中午主要是还是打火锅吃。”
沈美云嗯了一声,三条红烧鱼很快就煎好了,直接装到了盘子里面,放进了蒸笼,锅下面放着热水用小火烧着保温。
接下来就是酸菜鱼了,这可是沈美云的拿手绝活。
鱼片早都被赵春兰给片好了,足足一大搪瓷盆子,少说有七八斤重,堆的冒尖。
沈美云看了下数量,她摇摇头,“鱼片不够,还有鱼没?最少在来这一盆子。”
她们低估了,男人们的饭量,就拿季长峥来说,他若是敞开肚子吃,一个人就能吃干净三斤鱼片,还能在配上两碗大米饭。
沈美云这话一说,赵春兰愣了下,“还有其他菜呢?”
别的菜都不少。
“酸菜鱼火锅下饭,来的又都是男人,他们的饭量比我们想象中的要大。”
听到这话,宋玉书立马道,“我把这两条鱼杀了。”
一条有七八斤,还有一条也有五六斤。
沈美云嗯了一声,“杀了片出来,我很快就要用了。”
宋玉书嗯了一声,拿着鱼有些茫然,她不会杀,探头出去找陈远,但是陈远还不在。
倒是季长峥还在院子陪着绵绵玩。
她张了张嘴,又不好意思使唤人家。
沈美云注意到了,直接喊了一声,“季长峥,过来把这两条鱼收拾了,鱼泡留着下火锅吃。”
宋玉书顿时感激到了看了过来,沈美云不在意的摆摆手。
季长峥人很快就进来了,拿了两条鱼和菜刀就去了院子的水池子。
他一走,赵春兰就和宋玉书低语,“你这小姑子不错吧?”
宋玉书点了点头,“美云是真的很好。”
“你是运气好,遇到不挑事的小姑子,不像是我那小姑子,我不说她给我帮忙了,起码一天不找我八百遍茬就不错了。”
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