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112 第 112 章 穿越第一百零八天（第2页）

见他不肯吃，沈美云就明白了，又拿了一个递给他，“给胡奶奶。”

老支书没要，接过一个就是过分了，哪里能连吃带拿呢。

他摇头，“我去山脚下等你，你收拾一些东西。”

这是给沈美云提点呢。

沈美云秒懂，等老支书离开后。她便把之前蒸的包子和馒头，全部用牛皮纸包了起来，装到了网兜里面。

来了个偷龙转凤，让绵绵从泡泡里面拿出来了肉包子和馒头，单独放在了锅里面。

他们自己吃泡泡里面拿出来的，给季长峥拿的则是一大早刚蒸的馒头和包子。

陈秋荷看到这一幕，就跟没看见一样。

还不忘帮忙提点，“馒头不蘸酱不好吃，你把家里昨天才做的肉酱，给他装一盒。”

“还有之前炸的鱼块。”从河里面捡了好多鱼回来，一部分晒成了鱼干，另外一部分炸成了咸鱼块，可以放很久。

沈美云迟疑了下，“会不会太多了？”

毕竟人多，东西拿的越好，越招人眼。

陈秋荷叹口气，“平时挺聪明的，怎么关键时刻犯傻了？长峥他们出任务，又是洪水，又是建房子，那边刚遭了灾，吃穿用度肯定都是对付着，你身为妻子，就是把家里的过年的猪提前杀了，给他们吃也不为过。”

这是实话。

有些时候，美云过分的警惕让陈秋荷忍不住着急。

沈美云拍了下脑袋，“是我想茬了。”

“既然什么都能做，那在做一锅酸菜鱼好了。”

陈秋荷，“……”

“不行吗？”

见母亲不说话，沈美云低声问道。

“也不是不行，鱼这个东西刚好是放在明面上的，现在做吧，做快点，说不得还能赶上，让长峥他们吃一口热乎的。”

说了就做，沈美云没半点含糊的，全家都出动了起来。

酸菜鱼要新鲜的鱼片做了才好吃，沈美云让陈荷塘直接去水池子里面养的鱼给抓了起来。

一条十来斤重的胖头鱼，鱼肉不多都在头上了，吃不到肉。

若是在家还能喝个鱼头汤，但是对于季长峥他们那种，在外面饿了好几天对付着吃饭的人，显然更喜欢吃鱼肉了，大口大口的吃。

于是，沈美云只要了鱼身，片完后发觉鱼不够，又让陈荷塘抓了一条草鱼，这可是正儿八经全部的鱼肉了。

清理完内脏这些，光鱼肉都有十多斤重，沈美云比划了下，用着菜刀沿着鱼背脊梁骨的位置划开，顺着鱼排上的鱼刺，单独把鱼肉片下来。

还特意避开了鱼刺，片完鱼肉后，大块的鱼骨也没放弃，剁成块后先丢到锅里面，用小火慢慢煎着，煎到两面金黄的时候，熬出来的鱼骨是乳白色的。

看的陈秋荷和季奶奶啧啧称奇，“还能这样做吗？”

沈美云嗯了一声，“今天还个快的做法。”

熬着鱼骨的时候，手里的动作也没停，鱼肉被片成片后，加了盐和蛋清腌制了起来。

为了节省时间，另外一张锅也被烧了起来，沈美云特意切了几块肥猪肉，炸成了猪油渣，又用那新鲜美味的猪油来煎鱼。

不过，这次就煎了十分之一左右，煎好后加入切好的酸菜微微炒了下，又加入辣椒生姜花椒，约摸着几十秒后，空气中就弥漫着香辣的味道。

沈美云瞧着差不多了，便把隔壁锅里面的鱼骨头汤，全部盛到隔壁的锅里面，又把剩余大半生鱼片丢了进去。

仅仅三十秒就捞起来后。

这其中又不忘，加上黄豆芽豆腐，黄豆芽是自己家用黄豆长的，都是短腿大肚黄豆芽，至于豆腐则是之前在豆腐郎那买的。

两斤的豆腐全部放了进去。

全部起锅放到了，家里最大的那个钢精锅里面，酸菜鱼连汤带稠的，差点没能放进去。

最后还有一碗多酸菜鱼汤，大家自己留着吃了。

沈美云尝试端了下钢精锅，咳咳，没能端起来。

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