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第116章 星际版的菜(第2页)

还有,蓝星食谱中许多调味料,现在肖叔叔的厨房没有。

去掉后做出来的菜会不会很难吃,白伊伊也不能保证。

不管做的怎么样,白伊伊的前期的准备非常充分。

厨师帽戴上,厨师衣服穿上,手洗干净,家务机器人在旁边随时待命。

于是,白伊伊开始了正式的烹饪。

香菇滑鸡,鸡肉用咕咕兽肉代替;

香菇、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、食用油、肖叔叔的厨房有,白伊伊全用上;

蚝油······没有,去掉;

淀粉······同样没有,但是有面粉,用面粉代替淀粉。

咕咕兽肉白伊伊让家务机器人切成小块,放在盆子里;

然后,她根据幽莹的提醒,加入一定量的料酒、生抽、盐、糖、搅拌均匀;

腌制

15-20

分钟;

香菇,白伊伊从硕大的菇伞上面切了一部分,然后让家务机器人处理成小块;

同样的处理,葱、姜、蒜也被白伊伊安排给了家务机器人处理成葱花、姜片、蒜末。

下面就是点火了。

在幽莹的指导下,热锅凉油,白伊伊放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味;

然后,加入腌制好的咕咕兽肉块,翻炒至变色;

接着,白伊伊加入香菇块,继续翻炒均匀;

待炒制一段时间后,白伊伊加入适量清水,没过肉块和香菇,盖上锅盖,小火焖煮;

这里所谓的火,不是明火,是能量石发出来的热能。

经过星际特有的设计,让加热器能够像蓝星的电磁炉那样调节大火和小火。

不过相比电磁炉,这个加热装置的能量转化率更高。

基本可以达到能量石能量的99%的利用率。

待15

分钟后,在幽莹提醒下,白伊伊将小火改成大火,开始收汁;

汤汁也不用全部收完,汤泡饭其实也挺不错的。

白伊伊按照自己的喜好,看汤汁的多少差不多了,就关了火。

白伊伊找了个盘子,把锅里的菜和肉盛出来。

装完后,在家务机器人清理锅具的间隙,白伊伊尝了一下。

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